เมื่อพูดถึง “อาฟเตอร์นูน ที” ที่ควรค่าแก่การไปนั่งจิบชาเก๋ๆ แล้วนั้น เห็นทีจะต้องยกให้กับย่านราชประสงค์ กับเทศกาล “ไฮ ที จูบิลี่ 2018 แอท ราชประสงค์” ที่นำเสนอ Afternoon Tea Set ทั้งหมด 8 ทีรูม ในย่านราชประสงค์ และวันนี้ขอยกตัวอย่างการดื่มชาระดับพรีเมี่ยม 2 ใน 8 แห่ง ที่บัลโคนี่ เลานจ์ ..ของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ และอีกหนึ่งแห่งที่ทำให้การจิบชายามบ่ายนั้นมันช่างรื่นรมย์ จนเผลอนั่งซะนานก็คือ 1823 ทีเลานจ์ บาย รอนเนอเฟลด์ ณ ห้างเกษรพลาซ่า
ดื่มด่ำไปกับ Afternoon Tea Set ใน
ทีรูมเก๋ๆ ย่านราชประสงค์
1823 ทีเลานจ์ บาย รอนเนอเฟลด์
1823 ทีเลานจ์ บาย รอนเนอเฟลด์ (1823 Tea Lounge by Ronnefeldt) ทีเลานจ์สุดหรูแห่งแรกและแห่งเดียวของโลกที่อยู่ภายใต้การดำเนินงานของ ‘รอนเนอเฟลด์’ แบรนด์ชาสัญชาติเยอรมัน
อัลบั้มภาพ 2 ภาพ
นำโดย นลินธรณ์ ไตรวิทยศิลป์ (คาเรน) นักปรุงชาหญิงเหรียญเงินจาก สถาบันชา Ronnefeldt ประเทศเยอรมนี ดึงแรงบันดาลใจที่ได้รับจากครอบครัวที่อาศัยอยู่ประเทศจีนซึ่งมีวัฒนธรรมการดื่มชาเพื่อสุขภาพมายาวนาน และกลิ่นอายอันเป็นเอกลักษณ์ของไทย มารังสรรค์เป็นชุดชายามบ่ายสุดพิเศษ “บางกอก เบลนด์ เซต (Bangkok Blend Set)” ซึ่งใช้อู่หลงชั้นดีต้นตำรับจีน ปรุงกับผลไม้ไทย อาทิเช่น มะละกอ สับปะรด
มาผสมเข้าด้วยกัน
อัลบั้มภาพ 2 ภาพ
อีกทั้งยังมี “เกษรเบลนด์ (Gaysorn Blend)” ที่นำเสนอรสสัมผัสของชาขาวไป๋มู่ตานจากฟูเจี้ยน พร้อมกลิ่นรสจากมะม่วงและส้ม ทำให้ได้กลิ่นหอมละมุนอ่อนๆ สดชื่นและเบาสบายเวลาดื่ม เหมาะกับวิถีชิวิตคนกรุงเทพฯ ชาทั้งสองชนิดนี้ได้รับการปรุงขึ้นมาเฉพาะสำหรับ 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt
พร้อมกันนั้นก็สื่อให้เห็นถึงสายสัมพันธ์อันยาวนานของไทยและจีน และแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ด้วยผลไม้นานาชนิดของกรุงเทพฯ เสิร์ฟพร้อมเมนูอาหารขึ้นชื่อทั้งคาวและหวาน อาทิเช่น ข้าวเหนียวมะม่วง และสตรอเบอร์รี่ กัซปาโชกุ้ง เพิ่มอัตลักษณ์อันน่าหลงใหลด้วยการนำชาจาก Ronnefeldt มาเป็นส่วนผสมในอาหาร เพื่อต้อนรับเทศกาลสงกรานต์และฤดูร้อนของประเทศไทย
อัลบั้มภาพ 3 ภาพ
ราคา: 1,370 ++ บาท ต่อ 2 ท่าน (รับส่วนลด 20% เมื่อชำระผ่านบัตรเครดิต ธนาคารกรุงเทพ)
เวลา: 10.00 – 20.00 น.
โทร: 02-656-1086
ที่ตั้ง: ร้าน 1823 ทีเลานจ์ บาย รอนเนอเฟลด์ ชั้น1 ณ เกษรวิลเลจ
***************************************
โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
บัลโคนี่ เลานจ์ ของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ เลานจ์ทันสมัย เพื่อมอบประสบการณ์ที่พิเศษสุดในการพบปะสังสรรค์สำหรับทุกท่านได้ตลอดทั้งวันตั้งแต่ช่วงเช้าจรดค่ำ
นำโดย เชฟไซฟูล ฮูดะ (Chef Saiful Huda) ผู้มีประสบการณ์ในการทำเบเกอร์รี่ในโรงแรมชั้นนำระดับ 5 ดาวมากว่า 15 ปี ต้อนรับซัมเมอร์ด้วย “ชุดน้ำชายามบ่ายสตรอเบอร์รี่ (Strawberry Afternoon High Tea)”
อัลบั้มภาพ 3 ภาพ
โดยเลือกนำเสนอความหอมหวานของชาเบลนด์พิเศษจาก “ดอกบัวหลวงสีชมพู” ซึ่งแต่เดิมนั้นผู้เชี่ยวชาญการจัดเตรียมชาของเวียดนามมักเลือกสรรและอบอย่างพิถีพิถันก่อนเสิร์ฟให้แก่ชนชั้นสูงของเวียดนาม เพื่อสร้างสุนทรียรสควบคู่ไปกับความผ่อนคลายและบำรุงร่างกายไปพร้อมกัน ซึ่งต่อมาชาชนิดนี้ได้แพร่หลายและเป็นที่นิยมในหลายประเทศในเอเชีย
เชฟไซฟูล ฮูดะเลือกจับคู่ชากับขนมที่มาพร้อมรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของสตรอเบอร์รี่ อันได้แก่ สตรอเบอร์รี่มาการอง สตรอเบอร์รี่ช็อตเค้ก สตรอเบอร์รี่ ลิ้นจี่และ พิทาชิโอทาร์ต สตรอเบอร์รี่และเลมอนชีสเค้กสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลตเค้ก สโคนสอดไส้สตรอเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ฟินองเซีย พร้อมด้วยอาหารว่างอย่าง แซนด์วิชไก่งวงใส่แอปเปิ้ลและซอสมัสตาร์ดและมายองเนส พายข้าวโพดและชีส และแซลมอนรมควันคู่ครีมชีสบนขนมปังเบเกิล
นอกจากนี้ยังมีชาอีกหลายประเภทให้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็นชาโมร็อกโกผสมมินต์ ชาผสมเมล็ดทานตะวันรสผลไม้ ชาเอิร์ลเกรย์จากฝรั่งเศส ชาดอกคาโมมายล์ และชาอู่หลง เพื่อมอบความสดใสอันไม่สิ้นสุดให้ฤดูร้อน
ราคา: 550 ++ บาท ต่อท่าน และ 850 ++ บาท ต่อสองท่าน (รับส่วนลด 20% เมื่อชำระผ่านบัตรเครดิต ธนาคารกรุงเทพ)
เวลา: 14.30 – 17.30 น.
โทร: 02-656-0444 ต่อ 6476
ที่ตั้ง: บัลโคนี่ เลานจ์ ชั้นล็อบบี้ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
8 ทีรูมชื่อดัง ได้แก่
- โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์
- โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ
- โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
- โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ
- โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
- โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพฯ แพลทินัม ประตูน้ำ
- โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
- 1823 Tea Lounge by Ronnefe
เทศกาล “ไฮ ที จูบิลี่ 2018 แอท ราชประสงค์” ปีนี้มาในแนวคิด “บลอสซัม ที ดีไลต์” (Blossom Tea Delight) ให้ชาวไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ ได้สัมผัสการดื่มชาอย่างแท้จริง มาลิ้มลองกันได้ตั้งแต่วันนี้ – 30 มิถุนายน 2561 และมีอีก 6 ทีรูมที่ห้ามพลาด