ขนมจีบ ด้วยหม้อหุงข้าว ทำให้เมนูยากกลายเป็นง่ายสำหรับคนอยู่หอ

Home / สูตรอาหาร / ขนมจีบ ด้วยหม้อหุงข้าว ทำให้เมนูยากกลายเป็นง่ายสำหรับคนอยู่หอ

วันนี้นำทริคดีๆ ในการทำอาหารมาแนะนำกันอีกเช่นเคย สำหรับคนที่อยู่หอหรือคอนโด มีพื้นที่ในครัวน้อยมาก แต่อยากทำอาหารทานเองเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย แนะนำเมนูนี้เลย ขนมจีบ เห็นแค่ชื่อเมนูนี้ไม่คิดเลยใช่ไหมค่ะว่าจะทำได้โดยไม่ต้องมีหม้อนึ่งใบใหญ่ เพียงแค่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้าก็ทำได้แล้วค่ะ มาดูขั้นการทำเลย

ขนมจีบ

ขนมจีบ ด้วยหม้อหุงข้าว ทำให้เมนูยากกลายเป็นง่ายสำหรับคนอยู่หอ

ส่วนผสม

  • หมูบด
  • หมูบะช่อ
  • กุ้งสด
  • ไข่ไก่
  • ต้นหอม
  • แผ่นเกี๊ยว
  • น้ำตาล
  • ผงปรุงรส
  • รากผักชี
  • พริกไทยป่น
  • ซอสปรุงรส

วิธีทำ

ขนมจีบ

นำหมูบด หมูบะช่อ เนื้อกุ้งหั้นเป็นชิ้นๆ ไข่ไก่ ต้นหอม ใส่ลงไปในชามผสม ตามด้วยซอสปรุงรส ผงปรุงรส รากผักชีซอยละเอียด น้ำตาล พริกไทยป่น ส่วนผสมทุกอย่างกะเอาให้พอดีกับเนื้อหมูและกุ้ง

นำแผ่นเกี๊ยวตัดมุมออกเล็กน้อยเพื่อให้ห่อได้ง่าย

1421996622-IMG7680JPG-o

จากนั้นก็จัดการนำแผ่นเกี๊ยวมาห่อไส้ โดยวิธีการห่อจะนำแผ่นเกี๊ยววางบนกำปั้นลักษณะเป็นอุ้งมือ และจัดการนำไส้ใส่ลงไป จับจีบให้สวยงาม

ห่อเสร็จจนหมดแล้วจัดใส่ภาชนะสำหรับนึ่งในหม้อหุ้งข้าว

1421996831-IMG4625JPG-o

นำน้ำใส่ลงไปในหม้อหุ้งข้าวในปริมาณที่พอดี อย่าให้น้ำสูงถึงถาดนึ่ง นำขนมจีบวางลงไป เปิดโหมด stream ใช้เวลา 10 นาที

ขนมจีบ

ส่วนซอสพริกหวานหรือจิ๊กโฉ่ว และกระเทียมเจียว แบบสำเร็จรูปสามารถซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อทั่วไป
เสร็จแล้วหน้าตาก็ออกมาน่าทานเหมือนที่เราไปซื้อทานตามร้านเลย

ที่มารูปภาพและสูตร : น้องขายาว สมาชิก Pantip

เรียบเรียงโดย : food MThai

ขออนุญาตใช้เนื้อหา