กินข้าวกัน มันบด มันม่วง มันม่วงบด แม่อ้อ

สูตร มันม่วงบด นุ่มหอมมันแบบจัดเต็ม

Home / สูตรอาหาร / สูตร มันม่วงบด นุ่มหอมมันแบบจัดเต็ม

งานดีไม่แพ้มันบดแบบธรรมดา งานนี้เอามันม่วง เมนูยอดฮิตมาบด เพื่อเพิ่มสีสันให้กับจานสเต็ก ความหอมของมันม่วงจะพิเศษกว่ามันธรรมดาหน่อยๆ แต่วิธีการทำมันบดก็จะคล้ายกัน แล้วแต่เราอยากจะเพิ่มเติมรสชาติอะไรลงไป ไปดูขั้นตอนการทำอันแสนจะง่ายๆ กันเลยดีกว่าค่ะ

สูตร มันม่วงบด นุ่มหอมมันแบบจัดเต็ม

ส่วนผสม

  • มันม่วงนึ่ง 450 กรัม
  • เนยจืด 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 2 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยบด
  • นมจืด 140 มิลลิลิตร

วิธีทำ

  1. ปอกเปลือกมันม่วง ล้างให้สะอาดและนำไปนึ่งให้สุก
  2. เมื่อมันม่วงสุกแล้ว นำออกมาบดจนเนียนละเอียด จากนั้นก็ปรุงรสด้วยเนยจืด เกลือ พริกไทยบด และนมจืด
  3. คลุกจนเครื่องปรุงเข้ากันดี เสร็จแล้วก็เสิร์ฟคู่กับสเต็กอะไรก็ได้ตามใจชอบค่ะ

สูตร สเต็กเนื้อ ทำจากไมโครเวฟ https://goo.gl/cqaMfY

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา