หนังไก่ทอด สูตรอร่อยที่ต้องทำให้เป็น

Home / สูตรอาหาร / หนังไก่ทอด สูตรอร่อยที่ต้องทำให้เป็น

อาหารว่างกรอบๆ วิธีทำง่ายๆ เพิ่มความอร่อยให้กับโต๊ะอาหารที่สามารถกินกับอะไรก็ได้ หนังไก่ทอด เคี้ยวเพลินๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่

หนังไก่ทอด สูตรอร่อยที่ต้องทำให้เป็น

ส่วนผสม

  • หนังไก่ต้ม 500 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ต้มหนังไก่ให้สุก นำมาปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ผงปรุงรส พริกไทย งาขาว และ แป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำหนังไก่ลงไปทอดให้สุกเหลือง
  3. ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่หวานๆ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม

ขออนุญาตใช้เนื้อหา