เคล็ดลับการหุงข้าวกล้องให้นุ่มน่ารับประทาน

Home / สูตรอาหาร / เคล็ดลับการหุงข้าวกล้องให้นุ่มน่ารับประทาน

หลายคนประสบปัญหาของการหุงข้าวที่มีผลลัพธ์ไม่น่าพึงพอใจเท่าทีควร หลักเกณฑ์การหุงข้าวจะไม่เท่ากันเพราะขึ้นอยู่ที่ข้าวสารแต่ละชนิด อย่างเช่น “ข้าวกล้อง” ที่หากหุงแบบธรรมดาอาจจะทำให้แข็งไม่นุ่ม ไปดูเคล็ดลับการหุงข้าวกล้องให้นิ่มน่ารับประทานดังนี้

เคล็ดลับการหุงข้าวกล้องให้นุ่มน่ารับประทาน

เคล็ดลับการหุงข้าวกล้องในนุ่ม

ก่อนที่จะนำข้าวกล้องไปหุง ให้นำข้าวกล้องไปแช่น้ำไว้ 1 ชั่วโมง แล้วค่อยนำมาหุงโดยใส่ประมาณน้ำ 3 ส่วนต่อข้าวกล้อง 1 ส่วน หรือจะผสมข้าวขาวลงไปด้วยเล็กน้อย ปริมาณข้าวขาว 1 ต่อ 4 ส่วนของข้าวกล้อง จะทำให้ข้าวกล้องนุ่มหุงง่ายไม่แข็งกระด้าง

เรียบเรียงโดย Food MThai

 

ขออนุญาตใช้เนื้อหา