สูตร กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ง่ายกว่าปอกกล้วยก็เมนูนี้แหละ

พอหุงข้าวสวยร้อนๆ มีหลายเมนูที่ผุดมาจากหัว หนึ่งในนั้นไม่พ้นเมนู กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ในยามหิวเราควรทำอาหารที่เป็นเมนูที่ง่าย และใช้เวลาสั้นๆ ไม่ต้องเตรียมเครื่องปรุงให้ยุ่งยาก เหมือนนับแค่ 1 ถึง 10 ก็ได้กินกับข้าวอร่อยๆ แล้ว

สูตร กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ง่ายกว่าปอกกล้วยก็เมนูนี้แหละ

ส่วนผสม

• น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 6 กลีบ
• กะหล่ำปลี 350 กรัม
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ใส่น้ำมันลงไปผัดกับกระเทียม ไม่ต้องใช้ไฟแรงมาก นำกะหล่ำปลีลงไปผัด ผัดให้พอน้ำมันเคลือบทั่วกะหล่ำปลี ใส่น้ำปลาลงไป วิธีการใส่ให้ใส่รอบๆ กระทะ ทิ้งไว้ใช้เวลา 10 วินาทีแล้วผัดต่อสักพักแล้วนำขึ้นใส่จานได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน