พาย ไข่หวานม้วนเมนูแนะนำหลังวันขอบคุณพระเจ้า

Home / mashable, โปรโมชั่นร้านอาหาร / พาย ไข่หวานม้วนเมนูแนะนำหลังวันขอบคุณพระเจ้า

original by Sarah Spigelman Richter

110515-Pumpkin-Apple-Turnover-271

พาย ไข่หวานม้วนเมนูอร่อย ง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้

ใครๆ ก็รู้ว่า พาย คือสัญลักษณ์ของวันขอบคุณพระเจ้า แต่ไส้พายมักจะเป็นส่วนที่เหลือจากการทำพายเสมอ อย่าเพิ่งทิ้งมันไปลองทำให้มันสนุกสนานขึ้นลอง แค่เปลี่ยนไส้ที่เหลือให้กลายเป็นพายไข่ม้วนแสนอร่อยดูซิ และมันจะยิ่งดีกว่านั้นอีกนะนะถ้าคุณจะชวนเด็กๆมาช่วยกันสร้างสรรค์เมนูนี้ในวันว่างอีกด้วย

 110515-Pumpkin-Apple-Turnover-1

ถ้าคุณไม่มีประสบการณ์ในการทำไข่ม้วนมาก่อน คุณอาจเลือกใช้วัสดุในการห่ออย่างอื่นแทนก็ได้ และใช้ไส้พายที่เหลือเติมเข้าไปนำไปอบจนเหลืองกรอบหอมกรุ่นแค่นี้ก็วิเศษมากแล้ว

เริ่มต้นจากการตัดเปลือกนอกของพายที่คุณเลือกให้เป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นเติมไส้พายลงไป ระวังอย่าให้มันเต็มจนล้นนะ  จากนั้นก็เก็บมันไว้ในตู้เย็นพร้อมอบเมื่อต้องการ (เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งพายจะไม่แตกควรวางถ้วยน้ำเล็กๆไว้ในกล่องเก็บพายเพื่อให้ภายในกล่องชุ่มชื้นเสมอ) ด้วยเคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้คุณก็จะมีพายกรอบพร้อมที่จะอบทานเสมอ

ขั้นตอนและวิธีการห่อพาย

ขั้นตอนที่ 1 

110515-Pumpkin-Apple-Turnover-5

ขั้นตอนที่  2

110515-Pumpkin-Apple-Turnover-6

ขั้นตอนที่  3

110515-Pumpkin-Apple-Turnover-8

 

ต่อไปก็ ทำการม้วนตามขั้นตอน

110515-Pumpkin-Apple-Turnover-9

 

110515-Pumpkin-Apple-Turnover-14

ขั้นตอนสุดท้าย ปิดขอบให้ดี และเอาไปอบ ในอุณหภูมิที่เหมาะสม จนเป็นสีเหลือง ทอง แล้วบ้านของคุณก็จะมีแต่กลิ่น หอมของ แอ้ปเปิ้ล ฟักทอง และถั่วพีแคน

 110515-Pumpkin-Apple-Turnover-19

ด้วยรสชาติที่หวานอร่อยอยู่แล้ว แต่คุณสามารถเติมรสชาติด้วย หรือน้ำตาลไอซ์ซิ่ง รสชาติต่าง ๆ ได้อีกด้วย

Pumpkin-Pie-Egg-Rolls

ดูบทความต้นฉบับ : These sweet egg rolls use traditional Thanksgiving pie fillings

ขออนุญาตใช้เนื้อหา