อาหารทะเล

อยากได้อาหารทะเลสด ต้องเลือกซื้อให้ถูกฤดูกาล

Home / สูตรอาหารง่ายๆ / อยากได้อาหารทะเลสด ต้องเลือกซื้อให้ถูกฤดูกาล

การจ่ายตลาดของบรรดาแม่บ้านทั้งหลาย ต้องทำเมนูตามใจคนทาน ว่าคนทานจะต้องการทานเมนูอะไร ของสดอย่างเช่น กุ้ง หอย ปู ปลา บางช่วงก็มักจะพบเจอของไม่สดบ้าง ของไม่ได้ตามที่ต้องการหรือหาซื้อยาก วันนี้จึงนำประโยชน์มาบอกให้กับแม่บ้านทุกคนก่อนจะออกไปจ่ายตลาด ควรเช็คนิดนึงว่าฤดูนี้เป็นฤดูของอาหารทะเลชนิดอะไร ดังนั้น อยากได้อาหารสด ก็ควรรู้ไว้ว่าอาหารแต่ละชนิดควรซื้อตามฤดูกาลใด

อยากได้อาหารทะเลสด ต้องเลือกซื้อให้ถูกฤดูกาล

ปลา

เดือนมกราคม

  • ปลาแดง
  • ปลาอินทรีย์
  • ปลาน้ำดอกไม้
  • ปลากะพง
  • หอยกะพง
  • ปูม้า
  • ไข่จะละเม็ด

เดือนกุมภาพันธ์

  • ปลาจะละเม็ด
  • ไข่จะละเม็ด

เดือนมีนาคม

  • หอยนางรม
  • ไข่จะละเม็ด

เดือนเมษายน

  • หอยนางรม
  • ไข่จะละเม็ด
  • กุ้งทะเล
  • แมงดาทะเล ไข่แมงดา
  • ปลาจะละเม็ด

เดือนพฤษภาคม

  • ปลาทู(ตัวเล็ก)
  • กุ้งทะเลทุกชนิด

เดือนมิถุนายน

  • หอยแมลงภู่
  • ปลาทู
  • ปลาจะละเม็ด
  • ปลากระบอก
  • ปูม้า
  • ปูทะเล
  • หอยกะพง

เดือนกรกฎาคม

  • ปลาจะละเม็ดขาว แดง ดำ
  • ปลาทู
  • ปลากะพง
  • ปลาเห็ดโคน
  • ปูทะเล
  • ปูม้า
  • กุ้งทะเล
  • หอยแมลงภู่
  • หอยกระพง
  • หอยลาย
  • หอยแครง

เดือนสิงหาคม

  • หอยแมลงภู่
  • หอยลาย
  • ปลาหมึก
  • ปลาทู

เดือนกันยายน

  • กุ้งมังกร
  • กุ้งทะเล
  • ปลาทู
  • ปลาหมึกสด

เดือนตุลาคม

  • ปลาแดง
  • ปลาทู
  • กุ้งทะเล
  • ปลาหมึก
  • กุ้งใหญ่

เดือนพฤศจิกายน

  • ปลาแดง
  • ปลาทู
  • ปลาไส้ตัน
  • ปลาหมึก(กำลังมีไข่)
  • กุ้งใหญ่

เดือนธันวาคม

  • ปลาแดง
  • ปลาทู(โตเต็มที่และมีไข่)
  • ปลาไส้ตัน
  • กุ้งใหญ่
  • ไข่จะละเม็ด

เมื่อรู้แบบนี้แล้วคุณแม่บ้านก็เตรียมกระเป๋าสตางค์ไว้ให้พร้อม เมื่อรู้แล้วว่าฤดูไหนมีอาหารทะเลประเภทใดบ้าง ก็มุ่งตรงไปตลาดเลือกซื้อเลือกช้อปกันได้อย่างสบายใจ

เรียบเรียง food MThai
ข้อมูลจาก gingingin.com

ขออนุญาตใช้เนื้อหา