วิธีทำ มะขามคลุก กินเพลินจนเบรคแตก

นอนน้อย นอนไม่พอเพราะติดละครตอนดึก นั่งทำงานก็ง่วงหงาวหาวนอน ต้องหาของกินที่เปรี้ยวจี๊ดให้ตาสว่างอย่าง มะขามคลุก ทำใส่โหลเก็บไว้กินระหว่างทำงาน

วิธีทำ มะขามคลุก กินเพลินจนเบรคแตก

ส่วนผสม

• มะขามเปียก 50 กรัม
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• พริกป่น 1/4 ถ้วย
• เกลือสมุทร 20 กรัม

วิธีทำ มะขามคลุก

1. เตรียมมะขามเปียก โรยน้ำตาลทรายแล้วใช้มือคลุกจนน้ำตาลเคลือบให้ทั่ว

2. ใส่พริกป่นแล้วขยำให้ทั่วอีกครั้ง ใส่เกลือสมุทรแล้วคลุกให้เข้ากันจนส่วนผสมกระจายไปทั่วมะขามเปียก เสร็จแล้วตักใส่โหลและปิดให้มิดชิด

เรียบเรียงโดย Food MThai

คลิปอื่นดู ๆ เพิ่มเติม  กินหลักหน่วย