MThai
Video
Seeme
Chic เมนู : เมนูอาหาร หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu
รายการ Chic เมนูของเราในวันนี้ ขอเสนอ เมนูอาหาร หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu เป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนไทยที่รักในการกินอาหารญี่ปุ่นจะรู้จักเมนูนี้เป็นอันดับต้นๆ มาดูวิธีทำหมูทอดทงคัตสึด้วยตัวเองกันได้เลยใครจะเอาไปทำให้คนพิเศษกินก็ลองกันดูนะคะ
ส่วนประกอบ : เมนูอาหาร หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu
- หมูสันนอก
- ซีอิ๊วขาว
- พริกไทย
- น้ำมันหอย
- ไข่ไก่
- ต้นหอมซอย
- เกล็ดขนมปัง
- แป้งสาลี
- ซอสทงคัตสึ
- น้ำมันพืช
- 11. ผัก
วิธีทำ : เมนูอาหาร หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu
- ทำการบั้งหมูก่อนนำไปหมักเพื่อให้ส่วนผสมเข้าสู่เนื้อหมู
- คลุกเคล้าส่วนผสมสำหรับการหมักให้ทั่วเนื้อหมู
- ทิ้งเนื้อหมูไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมซึมซับเข้าสูเนื้อหมู
- นำผักใส่ชามแล้วทำการเติมน้ำโดยนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที
- ตีไข่ให้เข้ากัน
- ชุปหมูที่หมักไว้กับ แป้งสาลี , ไข่ , เกล็ดขนมปัง
- ทำน้ำมันให้ร้อนโดยนำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที
- นำหมูลงไปทอดพร้อมน้ำมันด้านละ 2 นาที
- ราดซอสทงคัตสึบนหมู และ แต่งจานด้วยผักพร้อมโรยต้นหอม
เป็นยังไงกันบ้างกับวิธีทำหมูทอดทงคัตสึ ง่ายมาก และน่ากินสุดๆ เลยทีเดียว สำหรับครั้งหน้า จะมีสูตรอาหาร วิธีการทำอาหารอะไร ที่ทำได้ด้วยไมโครเวฟมาฝากกันอีก ติดตามกันได้ใน Chic เมนู นะ
