Chic เมนู : วิธีทำ หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu กรอบนอกนุ่มใน!!

Home / สูตรอาหารง่ายๆ / Chic เมนู : วิธีทำ หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu กรอบนอกนุ่มใน!!

Chic เมนู : เมนูอาหาร หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu

รายการ Chic เมนูของเราในวันนี้ ขอเสนอ เมนูอาหาร หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu เป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนไทยที่รักในการกินอาหารญี่ปุ่นจะรู้จักเมนูนี้เป็นอันดับต้นๆ มาดูวิธีทำหมูทอดทงคัตสึด้วยตัวเองกันได้เลยใครจะเอาไปทำให้คนพิเศษกินก็ลองกันดูนะคะ

รายละเอียดเมนู-ทงคัตสึ

ส่วนประกอบ : เมนูอาหาร หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu

  1. หมูสันนอก
  2. ซีอิ๊วขาว
  3. พริกไทย
  4. น้ำมันหอย
  5. ไข่ไก่
  6. ต้นหอมซอย
  7. เกล็ดขนมปัง
  8. แป้งสาลี
  9. ซอสทงคัตสึ
  10. น้ำมันพืช
  11. 11. ผัก

วิธีทำ-หมูทงคัตสึ-เสร็จ

 วิธีทำ : เมนูอาหาร หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu

  1. ทำการบั้งหมูก่อนนำไปหมักเพื่อให้ส่วนผสมเข้าสู่เนื้อหมู
  2. คลุกเคล้าส่วนผสมสำหรับการหมักให้ทั่วเนื้อหมู
  3. ทิ้งเนื้อหมูไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมซึมซับเข้าสูเนื้อหมู
  4. นำผักใส่ชามแล้วทำการเติมน้ำโดยนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที
  5. ตีไข่ให้เข้ากัน
  6. ชุปหมูที่หมักไว้กับ แป้งสาลี , ไข่ , เกล็ดขนมปัง
  7. ทำน้ำมันให้ร้อนโดยนำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที
  8. นำหมูลงไปทอดพร้อมน้ำมันด้านละ 2 นาที
  9. ราดซอสทงคัตสึบนหมู และ แต่งจานด้วยผักพร้อมโรยต้นหอม

รูปทงคัตสึ-3

เป็นยังไงกันบ้างกับวิธีทำหมูทอดทงคัตสึ ง่ายมาก และน่ากินสุดๆ เลยทีเดียว สำหรับครั้งหน้า จะมีสูตรอาหาร วิธีการทำอาหารอะไร ที่ทำได้ด้วยไมโครเวฟมาฝากกันอีก ติดตามกันได้ใน Chic เมนู นะ

ขออนุญาตใช้เนื้อหา