เผยสูตร ชีสซี่ดิป ทำไว้กินกับเฟรนซ์ฟรายส์กันแบบฟินๆ

ทอดเฟรนซ์ฟรายส์เองที่บ้านได้แล้ว แต่กินกับซอสมะเขือเทศมันธรรมดาไป หรือถ้าให้เหมือนที่ร้านต้องมีซอสแบบ ชีสซี่ดิป สุดเข้มข้น แถมยังอร่อยกว่าซอสมะเขือเทศเป็นไหนๆ แต่ที่ร้านให้มาน้อยนิดหรือเกิน เรามาทำเองดีกว่า กับวัตถุดิบและขั้นตอนต่อไปนี้

ส่วนผสม

• เชดดาร์ชีสขูดเป็นเส้น 3 ขีด
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง

วิธีทำ

นมชีสและแป้งข้าวโพดเทลงไปในหม้อ นวดจนเข้ากัน

ใส่นมจืดตามลงไปเทให้หมดกระป๋อง

เปิดไฟอ่อน คนให้ส่วนผสมละลายให้หมดเป็นเนื้อเดียวกัน

คนไปเรื่อยๆ จนเม็ดแป้งหายไปจนเป็นซอสเหนียวๆข้นๆ หรือถ้าชอบแบบเหลวให้เติมนมข้นจืดลงไปอีก แต่ถ้าชอบแบบเหนียวก็ปิดไฟได้เลย แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย นอกจากเฟรนซ์ฟรายส์ ทานคุ่กับสโมกกี้ไบท์หรือแฮมเบอร์เกอร์ก็ได้

หากทานไม่หมด นำไปแช่ตู้เย็นได้ แล้วนำออกมาอุ่นในไมโครเวฟ 30 นาที คนให้เข้ากันก็กินได้เหมือนเดิมแล้วค่ะ

ที่มา : meekhao.com