แนะนำของคาวกันไปแล้ว…ได้เวลาถึงคิวทีเด็ดของหวานอันหอมหวนล้างปากที่จะขาดไปเสียมิได้กันบ้าง..เพียงคุณเดินถัดมาจากร้าน ก.เกี๊ยวกุ้ง แค่ก้าวเศษๆเท่านั้น มีนามว่า ร้านกะทิสดซึ่งขึ้นแท่นโด่งดังเรื่องเมนูขนมหวานโฮมเมดที่ทำเองสดใหม่ทุกวันและใช้ส่วนผสมอย่างดีให้คุณค่าอย่างเช่นเนยสดแท้ งาดำ โดยคงคอนเซ็ปอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูแนะนำ กะทิสดทับทิมกรอบสยาม..ความพิเศษ อยู่ที่การทำน้ำกะทิเองโดยใช้การเคี่ยวน้ำกะทิสดนานถึง 1-2 ชม. ซึ่งจะเลือกทานอร่อยเย็นในถ้วยหรือในลูกมะพร้าวก็ได้ พร้อมท็อปปิ้ง…
สวัสดีครับ mthaiขอต้อนรับเข้าสู่เทศกาลขึ้นปีใหม่แบบหวานๆกันบ้างกับเค้กสีสันสดใสเล็กๆน่ารักๆอร่อยทานพอดีคำที่ร้าน Dugong (ดูกองต์) คัพเค้กโฮมเมดแนวใหม่ที่มีสไตล์หลากหลายในตัวเองแบบไม่ซ้ำใครกับคัพเค้กที่อบสดใหม่จากเตาทุกวัน เค้กหลากหลายรสชาติหน้าตาน่ารักสวยๆทั้งนั้น สำหรับความเป็นมาของ ร้าน Dugong ก็เกิดมาจากความชอบทาน ชอบทำเค้กของ คุณปุ้กกี้ (เจ้าของร้าน) บวกกับความมีพรสวรรค์โดดเด่นด้านศิลปะนำมาประยุกต์ใช้ในการตกแต่งหน้าเค้กทุกรสชาติในร้าน…
ส่วนผสมมะละกอทอด มะละกอขูดเส้น 1 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด 1-2 ถ้วยตวง น้ำเย็นเล็กน้อย ส่วนผสมส้มตำ…
เห็นชื่อเมนูอาหารของ ‘จานโปรด’สัปดาห์นี้แล้ว อย่าเพิ่งตกใจ เพราะเมนูอาหารในสัปดาห์นี้ ขอเริ่มต้นปีแบบใหม่กันด้วยอาหารมุสลิมที่ชื่อว่า ‘แกงกรุหม่า'(กะ-รุ-หม่า) เป็นแกงที่มีกลิ่นเครื่องเทศที่หอมเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งคนที่หลงใหลในกลิ่นของเครื่องเทศแล้ว อาหารจานนี้น่าจะเป็นจานโปรดของคุณได้ไม่ยาก ไม่อยากให้งงกันนาน เอาเป็นว่า เราไปเตรียมเครื่องปรุง…
ตำรับอาหารนี้มีคุณค่าทางอาหารต่อ 1 ที่ดังนี้ เส้นก๋วยเตี๋ยว 204 แคลอรี่ เต้าหู้เหลือง 45 แคลอรี่ ถั่วแดงต้ม 9 แคลอรี่ ถั่วลิสง 17 แคลอรี่…
สวัสดีครับ…กลับมาพบกับ Mthai ตามรอยนักชิม กันอีกเช่นเคย ในช่วงบรรยากาศฟุตบอลโลกปี 2010 ที่กำลังคึกคักแบบนี้หลายๆ คนคงอยู่ติดบ้านนั่งจดจ่ออยู่กับเจ้าลูกกลมๆ คอยเชียร์ทีมโปรดของตัวเองอยู่เป็นแน่ แต่ยังไงก็อย่าลืมไปทานอาหารเมนูอร่อยๆ ที่เราสรรหาจัดมาแนะนำกันด้วยนะครับ….ว่าแล้วก็เข้าเรื่องกันเลยดีกว่า สำหรับวันนี้เราพาไปชิมเมนูเด็ดๆ กันที่ซอย จรัญสนิทวงศ์ 86/1…
สวัสดีครับ วันนี้ทีมงานตามรอยนักชิมได้ติดตาม Mafia Food มาไกลถึงดินแดนไข่มุกอันดามัน ภูเก็ต และก็ไม่พลาดเช่นเคยในการหาร้านอาหารอร่อยๆ มาให้แฟนๆตามรอยนักชิมได้ไปลิ้มลองกัน ร้านที่จะแนะนำวันนี้ เป็นร้านที่ Mr.Mafia Foodขับรถผ่านโดยบังเอิญ แต่ความบังเอิญนี่เองที่ทำให้เราได้พบกับ ร้านหมี่ต้นโพธิ์ ที่มีอาหารแปลกตาแต่อร่อยปากอย่างไม่น่าเชื่อ…
สวัสดีชาวตามรอยนักชิมทุกๆท่านครับ….เนื่องในโอกาสใกล้เทศกาลขึ้นปีใหม่พี่มาเฟียฟู้ด แห่งmthaiก็ไม่รอช้าออกไปสรรหาร้านอาหารอร่อยๆบรรยากาศดีๆมาแนะนำกัน ส่วนร้านเด็ด..คลื่นลูกใหม่มาแรงที่ไม่ควรพลาดก็คือร้านก๋วยเตี๋ยวริมสวน ที่แค่ชื่อก็ชวนให้นึกถึงต้นไม้ที่รายล้อมบรรยากาศอันร่มรื่นพร้อมด้วยการนั่งชิลๆลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวชามโปรด…ขอบอกคำว่า สบายนักเชียว แนะนำเมนูริมสวน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ..เส้นเหนียวนุ่มรสเด็ดจัดจ้านถึงใจ..ขึ้นแท่นเมนูริมสวนประจำร้าน ราคา30บาท ใส่กระดูกหมูอ่อน 40บาท ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่..อร่อยแบบนิ่มๆหอมกะทิเผ็ดร้อนซ่าบซ่าน ตามด้วยลูกชิ้นปลากรายแสนนุ่มลิ้น ราคา40บาท นอกจานนี้ยังมี ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน…
เครื่องปรุงส่วนผสม เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดที่มีกุ้งแห้งผสม 500 กรัม เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก 100 กรัม เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 แผ่น ไข่นกกระทาต้มสุก 10 ฟอง กุ้งแห้ง 100…
สวัสดีครับ วันนี้ตามรอยนักชิมพามาอร่อยพุงกางไกลถึงพัทยา นู้น….ระว่างทางบังเอิญผ่านไปถึงร้านที่มีชื่อว่า มุมอร่อย (แต่ผมไม่ได้ไปเองหรอกนะกครับ หุหุ) พอดีมีข้อมูลนิดหน่อยแต่อยากมาเล่าสู่กันฟังแนะนำให้เพื่อนๆได้รู้จักกันเอาไว้เผื่อใครชอบหรือผ่านไปแถวนั้นพอดี จะได้แวะเข้าไปอร่อยอิ่มหน่ำสำราญกัน….อยู่แถวๆข้างสถานีตำรวจภูธรอำเภอบางละมุงจ้า บรรยากาศสบายๆ ร่มรื่นรับลมชายทะเลเบาๆตลอดมื้ออาหาร น่านั่ง…ซะ แบบว่าชิวๆเลย บรรยากาศล้วนๆ เมนูแนะนำ.. หอยเชลล์อบเนย…
สวัสดีครับ วันนี้ พี่มาเฟียฟู้ดแห่ง mthai ชวนพาไปชิมร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทปิ้งย่าง หรือ ยากินิกุ (yakiniku) กันแถวๆรถไฟฟ้า มาหานะเธอ (เฮ้ย..คนละเรื่องแล้ว) ย่านอนุสาวรีย์ ต่างหาก ตรงห้างเซ็นจูรี่(century) ที่หลายๆคนรู้จักกันในนาม…
พบกับผมอีกเช่นเคย สำหรับแฟนๆ ตามรอยนักชิม วันนี้ ผมจะขอเสนอร้านอาหารเปิดใหม่ พร้อมกับความใหม่ของสถานที่นั่นก็คือ นวมินทร์ ซิตี้ อะเวนิว ซึ่งเพิ่งเปิดได้ไม่นาน และร้านที่ผมจะแนะนำก็คือ ร้านพาทิโอ (PATIO) ครับ Patio…
MThai
Video
Seeme
