“ตู้กับข้าว” ร้านอาหารพื้นเมืองของภูเก็ต

“ตู้กับข้าว” ร้านอาหารพื้นเมืองของภูเก็ต

ร้าน ตู้กับข้าว ร้านอาหารชื่อดังในถนนพังงา จังหวัดภูเก็ต ที่รวบรวมอาหารพื้นเมืองของภูเก็ต ที่นักท่องเที่ยวต้องแวะกินให้ได้

งานฟินระดับสิบ สูตร ผัดพริกแกงหมูกรอบ เจียวไข่รอได้เลย

งานฟินระดับสิบ สูตร ผัดพริกแกงหมูกรอบ เจียวไข่รอได้เลย

ผัดพริกแกงหมูกรอบ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ งานนี้ไม่ต้องให้บอกว่ารสชาติเป็นยังไง เอาเป็นว่า เตรียมกระทะและวัตถุดิบรอ แล้วเจียวไข่สักฟองรับรองฟินสุดๆ

วิธีทำ ข้าวเหนียวถั่วดำ ของว่างสุดเพลิน

วิธีทำ ข้าวเหนียวถั่วดำ ของว่างสุดเพลิน

เมนูของหวาน ที่เรากินอยู่เป็นประจำตอนเด็กๆ หมดแล้วเติมไม่รู้กี่รอบ วันนี้เรามาย้อนวัยเด็กกับเมนู ข้าวเหนียวถั่วดำ รสชาติหวานมันกลมกล่อม

ทำไมปลาดิบต้องรองด้วยหัวไชเท้าฝอย เคล็ดลับดีๆ จากเชฟญี่ปุ่น

ทำไมปลาดิบต้องรองด้วยหัวไชเท้าฝอย เคล็ดลับดีๆ จากเชฟญี่ปุ่น

เครื่องเคียงของปลาดิบจะเรียกว่า “สึมะ” นอกจากหัวไชเท้าฝอยแล้วยังมีสมุนไพรอื่นๆ ที่สามารถเป็นสึมะได้ เช่น แครอทขูด หรือ โอบะ (ใบหยักๆ ที่เห็นบ่อยๆ ตามซาซิมิ)

อร่อยเต็มสูบกับ กั้งทอดกระเทียม สูตรเด็ดที่ทำง่ายนิดเดียว

อร่อยเต็มสูบกับ กั้งทอดกระเทียม สูตรเด็ดที่ทำง่ายนิดเดียว

กั้ง อาหารทะเลที่เรานึกถึงต่อจากกุ้ง นำมาทำอาหารก็อร่อยไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นกั้งแช่น้ำปลา หรือต้มยำกั้งก็อร่อยสุดๆ วันนี้มาเสนอสูตร กั้งทอดกระเทียม

สูตร ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย กรอบ หวาน ละมุน

สูตร ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย กรอบ หวาน ละมุน

ขนมหวานธรรมดาอย่าง ขนมปังปิ้งและสังขยาใบเตย แต่ความธรรมดานี้ ทำให้เราเบรคแตกทุกครั้งที่ได้กิน สูตร ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย กรอบ หวาน ละมุน ส่วนผสม ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาลทราย 1/2…