ถึงเวลาตามรอยนักชิมอีกแล้วครับ สำหรับวันนี้มาเฟียฟู้ด และทีมงานตามรอยนักชิม ขอนำเสนอ ร้านอุด้งและโซบะซึ่งเป็นต้นตำรับโอซาก้าจากประเทศญี่ปุ่น และมีตำนานยาวนานมาร่วม 60 ปี เลยทีเดียว ร้านนี้มีชื่อว่า คะโซคุเต (KAZOKUTEI) คะโซคุเต (KAZOKUTEI) เป็นร้านอุด้งและโซบะตามแบบฉบับต้นตำรับโอซาก้า…
วันนี้ ตามรอยนักชิม ของเรา ขอเสนออาหารแนวของหวานๆ เย็นๆ กันบ้าง ซึ่งมีทั้งเบเกอรี่ ไอศครีมชื่อดังจากญี่ปุ่น ที่มีให้ทานในเมืองไทยได้แล้ว ในชื่อว่า Farm Design ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่ชื่อดังจากฮอกไกโด ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมานานกว่า 24…
เนื้อหาอัพเดทต่อเนื่องจากเนื้อหาเดิม หลังจาก “ตามรอยนักชิม” มีโอกาส ได้รู้จักกับ Jamon Iberico หรือที่เขียนให้ถูกต้องตามอักขระสเปนคือ Jamón Ibérico กันแล้วจากเทศกาล อาหารสเปน ที่โรงแรม อิมพีเรียล ควีนส์ปาร์ค (ซึ่งตอนนี้ ปิดตัวโรงแรมไปแล้ว)…
Niche cafe’ ร้านอาหารนานาๆ ชาติแบบผสมรสชาติแบบไทยๆ ในมุมลับๆ ของนักดื่มเบียร์ ที่เน้นไปในเรื่องของรสชาติแปลกและหลากหลายของเบียร์มากกว่ารสชาติความเมา วันนี้ได้มีโอกาสไปรีวิวร้านอาหารจากการเชิญชวนของกูรูด้านเบียร์ ให้ไปร่วมงาน Beer testing ครั้งที่1 หรือ งานชิมเบียร์นั้นเอง ซึ่งเป็นครั้งแรกและร้านแรกในไทยที่จัดงานแบบนี้ขึ้น…
สำหรับวันนี้ ตามรอยนักชิม และ มาเฟียฟู้ด จะพาสมาชิก Mthai ไปชิมเป็ดย่าง สูตรเด็ด ที่สืบทอดกันมายาวนานกว่า 50 ปี วันนี้หลีกหนีอาหารหรูหราบนโรงแรม หรือบุฟเฟ่ต์เกาหลี ญี่ปุ่น มาเป็นร้านอาหารบ้านๆ…
วันนี้ ผมจะพาเพื่อนๆ แฟนๆ ตามรอยนักชิม และมาเฟียฟู้ด ไปชิมอาหารนานาชาติ กับเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนี่ยน ที่โรงแรมวินเซอร์สวีทส์ สุขุมวิท 20 ซึ่งช่วงนี้ – เดือนพฤษภาคม 2555 มีอะไรเจ๋งๆ…
ร้านยากิย่า (Yakiya) เป็นร้านปิ้งย่างริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถนนพระราม 3 ที่เกิดจากการรวมตัวกันของคนรักทานเนื้อ 4 ท่าน คือ คุณพิมพ์ชนก, คุณนภนต์, คุณเอกพจน์ และคุณณัฐชัย โดยล่าสุดจัดงานแบ่งปันสูตรลับความอร่อยนี้ให้กับรรดาคนดังได้มามาชิม ชิล…
ตามรอยนักชิม สัปดาห์นี้ เป็นช่วงปลายเดือนมีนาคม พอดีอากาศร้อนๆ เรามาหาที่ทานอาหารเย็นๆ ช่วงเวลาพลบค่ำ แดดร่มลมตก แถวๆ สุขุมวิท 49 กันดีกว่า ชื่อร้านออกจะคุ้นหู สำหรับสมาชิก “ตามรอยนักชิม” ทุกท่านที่ติดตามมาตลอด…
เปิ๊ดสะก๊าดร์ เป็นร้านอาหารชื่อเก๋ไก๋ บรรยากาศอบอุ่นเหมือนนั่งทานข้าวอยู่ที่บ้าน ตั้งอยู่บนถนนเส้นเลียบทางด่วน รามอินทรา ซึ่งเป็นถนนเส้นที่รวบรวมร้าน อาหาร และ สถานบันเทิงไว้มากมาย ทีมงาน “ตามรอยนักชิม” และมาเฟียฟู้ด จึงพลาดไม่ได้ ที่จะนำรีวิวร้านดีๆ แบบนี้…
MThai
Video
Seeme
