ย่านสยาม

วันนี้ ตามรอยนักชิม และ มาเฟียฟู้ด ขอนำเสนออาหารเกาหลีแนวใหม่ ที่หลายๆ คนอาจจะไม่เคยเห็น และเป็นครั้งแรกของรายการเราที่นำเสนอ อาหารเกาหลีแนวนี้นะครับ ซึ่งที่ผมพูดถึงก็คือ ร้านอาหาร Dak Galbi หรือทัคคาลบี้ ซึ่งเป็นอาหารเกาหลีกะทะร้อน…

“หลินฟ้า” ห้องอาหารจีน ที่ทางทีมงาน “ตามรอยนักชิม” ของเราจะได้แนะนำในวันนี้นั้น เป็นห้องอาหารที่มีบรรยากาศการตกแต่งแบบ Contemporary Chinese Style คือเป็นแบบจีนประยุกต์แบบโบราณกับแบบสมัยใหม่เข้าด้วยกัน โดยไม่ทิ้งเสน่ห์ความงามของอดีต ทำให้ยังคงได้บรรยากาศแบบจีนดั้งเดิมที่แฝงด้วยความทันสมัยอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นลวดลายศิลปะจีนบนแผ่นสแตนเลสฉลุ หรือโคมไฟรูปรังนก หินอ่อนแกะสลักดอกเหมย…

ถ้าถามว่าร้านอาหารเจ้าไหนที่คุณชายถนัดศรีชอบไปกินมากที่สุดในตอนนี้ ทีมงานตามรอยนักชิม..ขอตอบให้อย่างไม่ต้องคิดเลยว่า…..ก็ต้อง (สนั่นข้าวต้มปลา)น่ะสิครับ ปีหนึ่ง 365 วัน เรารู้มาว่าพี่หม่อมอิ้งค์และครอบครัวไปนั่งกินมื้อค่ำที่นี่อย่างต่ำ 150 วัน โอกาสที่จะได้พบศิลปินแห่งชาติสดๆ ร้อนๆ รายนี้ที่สนั่นข้าวต้มปลา มีมากกว่าโอกาสถูกหวยวิ่งเลขท้าย 3 ตัวเสียอีก…