ร้านเดนนิชเบค (Danish Bake) สุขุมวิท33

ถ้าอยากกินขนมเดนนิชเพสตรี้อร่อยๆ เหมือนประเทศต้นตำรับก็ต้องมาที่ร้านซึ่งคนทำมีประสบการณ์การทำขนมกับคนเดนมาร์กเจ้าตำรับจนเชี่ยวชาญจริงๆ ที่ร้านเดนนิชเบค (Danish Bake)ในซอยข้างวิลล่าซุปเปอร์มาเก็ต สุขุมวิท 33/1 นี่เองครับ ถือเป็นเจ้าตำนานสุดยอดเดนนิชเพสตรี้ ที่ไม่ได้มีเพียงพี่ปิ่นโตเถาเล็กเท่านั้นที่ชื่นชอบแต่แม้กระทั่งชาวต่างชาติ ลูกค้าสถานทูตที่อยู่ในประเทศไทย ต่างติดใจไปตามๆกัน

ร้านเดนนิชเบค (Danish Bake) สุขุมวิท33 – ดูวิดีโอทั้งหมด กดที่นี่

เมนูแนะนำ

หน้าตาของเจ้าเดนนิชเพสตรี้ พระเอกประจำร้านที่ถูกถามหาเยอะมากที่สุด

ตลอด 20 ปีที่ผ่านมาร้านเดนิชเบคขึ้นชื่อเลื่องลือเรื่องความหอมหวานมันของเดนนิชเพสตรี้รายนี้รีดแป้งกับเนยอย่างชำนาญในห้องปรับอากาศที่มีการควบคุมอุณหภูมิ จนได้ขนมอบที่มีแป้งเพสตรี้เป็นชั้นๆกรอบๆนุ่มๆ หน้าคัสตาร์ดกับอัลมอนด์เพสต์นั้นก็หอมหวานมันจนกินแล้วหยุดไม่ได้ ที่นี่เขาขายกันเป็นโค้งๆ(ยวงๆ) โค้งละ 90 บาท 1 โค้ง แบ่งได้ 6 ชิ้น ส่วนถ้าซื้อแบบที่ตัดเป็นชิ้นๆ แล้วจะขายชิ้นละ 30 บาท จะกินทั้งทีต้องเล่นเป็นโค้งเลยถึงจะอร่อยเต็มคำ

ซูมกันใกล้กับหน้าร้านเดนนิชเบค (Danish Bake) ชัดพอไหม

คุณศรีวัลย์ ศรีสุขนันทน์ (เจ้าของร้าน) ผู้อัธยาศัยดี..เป็นกันเองสุดๆ

คนทำขนมร้านนี้เคยเป็นลูกมือเชฟเดนมาร์ก จากสายการบินสแกนดิเนเวียนแอร์ไลน์ซึ่งเข้ามาช่วยจัดตั้งครัวการบินไทยในยุคตั้งไข่ จึงรู้จริง ทำจริง รู้ซึ้งถึงสูตรเด็ดเคล็ดลับและกรรมวิธีทุกขั้นตอน อีกทั้งเครื่องมือเครื่องใช้ในการทำเบเกอรี่ก็ยังเป็นเครื่องเดิมๆ มาตั้งแต่แรกเริ่มด้วยจ้า

นอกจากนี้เขายังขึ้นชื่อเรื่องขนมปังอีกมากมายหลายชนิด โดยมีลูกค้าเป็นฝรั่งตัวจริงเสียงจริง ทั้งซื้อไปที่บ้านและที่นำไปขายในร้านอาหารฝรั่งอีกต่อหนึ่งของอร่อยมีตั้งแต่ แป้งพาย 4 ขนาดสำหรับใส่สตู(Vol-Au-Vent) ขนมปังโฮลวีทแครอท ขนมปังมัลติเกรน ฯลฯ

Cranberry Muffin (แครนเบอรี่ มัฟฟิ่น)ราคา 35 บาท

ขนมปังขาไก่เนยสด ชีสสติ๊ก กรอบๆ นุ่มๆ อร่อยดีครับ

เขาเพิ่งปรับปรุงร้านแล้วเสร็จสดๆ ร้อนๆ มีการเพิ่มรายการใหม่ๆ เข้าไปอีกอย่างเช่น บัตเตอร์เค้กเนื้อเดนนิชเพสตรี้ที่นำกลับมาขายใหม่ ขนมปังหมูหยอง ฮอทด็อก สลัด แซนด์วิช พายฟักทองที่มีเฉพาะช่วงเทศกาลขอบคุณพระเจ้ากับคริสต์มาสตอนปลายปี ของอย่างนี้ต้องไปสอดส่ายตาถามหากันเอาเอง ว่ามีอะไรบ้างนะจ๊ะ