ไก่มาหมักกับน้ำปลาอย่างดี แล้วก็ทอดเลย โดยหลักการก็คือไก่น้ำหนัก 2 กิโลต้องทอดให้เหลือแค่โลเดียว เขาว่าเป็นการไล่น้ำมันออก ไก่จะได้กรอบ
เหม่งจ๋าย
เนื้อวัวไร้เทียมทาน ร้านดังย่านเหม่งจ๋าย โกเบ เพีย กรอบ จัดเต็ม
เนื้อวัวไร้เทียมทาน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่นี่ เลือกส่วนที่ดีที่สุดของเนื้อ มาปรุงแต่งให้น้อยที่สุดและทำให้ลูกค้าได้รสชาติและรสสัมผัสที่ดีที่สุดของเนื้อทุกส่วน
เซ้ง ก๋วยจั๊บสะท้านฟ้า ก๋วยจั๊บรสชาติอร่อยติด Top 10 เหม่งจ๋าย
เซ้ง ก๋วยจั๊บสะท้านฟ้า ร้านก๋วยจั๊บชื่อดังในย่านนี้เปิดมานานกว่า 18 ปี ร้านก๋วยจั๊บที่ติด top 10 ของความอร่อยเลยก็ว่าได้ก๋วยจั๊บน้ำใส รสจัด หอมพริกไทย
กุยช่ายกรอบใบตอง กรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดหน้าร้านขาหมูเหม่งจ๋าย
ใครทีเป็นแฟนขาประจำ ร้านขาหมู เหม่งจ๋ายจะรู้เลยว่า จะมีไอเทมลับที่จะโผล่มาแบบตามบุญตามกรรม ไปกินร้านขาหมู เหม่งจ๋ายเป็น 10 ครั้ง จะเจอร้านกุยช่ายไม่เกิน 5 ครั้ง
ครัวคุณสมร ข้าวหมกไก่สูตรเด็ด ความอร่อยมีมานานกว่า 30 ปี
อาหารเด็ดของของที่ร้านคือ ข้าวหมกไก่ ซุปหางวัว มัสมั่นเนื้อน่องลาย (สูตรอิสลาม) และ แกงกรุหม่า ซุปหางวัวที่นี่ไม่เหมือนที่อื่นเพราะใส่เครื่องเทศที่ร้านอื่นไม่ค่อยนิยมใส่ ส่วนของหางหัวที่ใช้ทำ ก็คัดอย่างดี
เก็บหมดไม่มีตก!! ตะลุยกินร้านดังย่าน “เหม่งจ๋าย”
พูดถึงย่านเหม่งจ๋าย ก็จะนึกถึงร้านอาหารในตึกแถวเยอะแยะมากมาย ล้วนแล้วมีแต่ของอร่อยๆ ทั้งนั้น แต่ละร้านเรียกได้ว่าเป็นตำนานที่ยังมีชีวิต