อาหารทะเล

วิธีการทำปลาหมึกกรอบที่ทุกคนเจอในชามเย็นตาโฟ แถมวิธีถนอมอาหารอีกอย่างหนึ่งที่ทำให้อาหารของเราอยู่ได้นาน วิธีทำปลาหมึกกรอบ จากปลาหมึกแห้งด้วย 3 วิธีนี้

เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นคงเป็นเมนูที่ทุกคนชื่นชอบ แต่อาจจะหลงรักเมนูอบวุ้นเส้นมากขึ้นโดยการเปลี่ยนจากกุ้งเป็นปูม้าเพิ่มความฟินอีกขั้นหนึ่ง ด้วยความหอมของเนื้อปูก็จะเปลี่ยนรสสชาติจากกุ้งอบวุ้นเส้นธรรมดาให้ไม่น่าเบื่อจำเจและอาจจะเปลี่ยนจากวุ้นเส้นธรรมดาให้เป็นวุ้นเส้นแก้วกับสูตร ปูม้าอบวุ้นเส้นแก้ว เพิ่มความฟินอีกระดับ ส่วนผสม ปูม้า 250 กรัม วุ้นเส้นแก้ว 200 กรัม ขิงสด 20 กรัม…

ใครที่กินดิบไม่ได้แต่เห็นเพื่อนกินกันอย่างเอร็ดอร่อยก็นึกอยากจะลองกินอาหารสดๆ ดูสักครั้ง เป็นการดีที่เริ่มต้นด้วยเมนู หอยนางรมทรงเครื่อง หอยนางรมสดหากเลือกดีๆ แบบสดจริงๆ จะหวานมากและไม่ต้องห่วงเรื่องท้องเสีย และกินกับเครื่องเคียงที่ทำให้กินง่ายขึ้นอย่าง หอมเจียว น้ำจิ้ม และยอดกระถิน ทำให้หอยหวานยิ่งขึ้น กินไม่ยากและก็ทำเองง่ายๆ ด้วยเช่นกัน ไปดูส่วนประกอบและเครื่องเคียงเลยว่ามีอะไรบ้าง…