เมนูของหวาน ที่เรากินอยู่เป็นประจำตอนเด็กๆ หมดแล้วเติมไม่รู้กี่รอบ วันนี้เรามาย้อนวัยเด็กกับเมนู ข้าวเหนียวถั่วดำ รสชาติหวานมันกลมกล่อม
แม่อ้อ
สูตร ยำหมูสะดุ้ง แซ่บสะเทือนไส้
ยำหมูสะดุ้ง ลวกหมูให้พอสุกหรือว่าลวกให้พอสะดุ้ง ใส่พริกใส่ตะไคร้ได้ตามชอบ
วิธีทำ หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด ผักสดๆ กับกุ้งเด้งๆ
หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด เพิ่มมันกุ้งให้หอมผัดกับพริกกระเทียมหอม เส้นหมี่ขาวลวกสุกแต่พอดี
วิธีทำ ปูกะตอยทอดกรอบ เมนูของว่างกรอบจนหูลั่น
ปูกะตอยทอดกรอบ กินได้ทั้งตัว แคลเซียมสูง กินมันไปทั้งเปลือกเลยค่ะ ความหอมของปูกะตอยทอดใครจะอดใจไหว
สูตร ตับผัดพริกเกลือ อร่อยมากประโยชน์สูง
ตับผัดพริกเกลือ นอกจากความเผ็ดที่ช่วยให้เจริญอาหารแล้ว ตับก็มีประโยชน์มากมาย ไม่จะเป็น วิตามินต่างๆ และโปรตีนสูง
สูตร แกงเหลืองปลากระพง เข้มข้นด้วยพริกแกงทำเอง
แกงเหลือง ที่ภาคใต้จะเรียกกันว่าแกงส้ม แกงพื้นบ้านที่ทำกินกันง่ายๆ เพิ่มความเปรี้ยวด้วยหน่อไม้ดอง
สูตร บัวลอยไส้ไข่เค็มลาวา ครบรสชาติหวานมันเค็ม
บัวลอย ที่ดัดแปลงมาเป็นบัวลอยไส้ต่างๆ พูดถึงบัวลอยก็ต้องมาคู่กับไข่เค็ม หากได้ยัดไส้ไข่แดงเค็มเข้าไปในแป้งบัวลอย
วิธีทำ เนยถั่ว อย่างง่ายแถมได้คุณค่าสารอาหาร
อยากได้ขนมปังสักชิ้นนึงที่เอามากินกับเนยถั่วแสนอร่อย หากเป็นเนยถั่วที่ทำเองที่บ้านก็จะดีไม่ใช่น้อย
สูตร หมูกรอบชาชู งานดีมันจะน่ากินประมาณนี้
ปกติก็กินเพลินจนเบรคแตกอยู่แล้ว หมูกรอบชาชู เนื้อนุ่มๆ และหนังกรอบๆ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ
สูตร ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ขนมไทยๆ กินได้ไม่มีเบื่อ
งานปิ้งแบบนี้อร่อยแน่นอน ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก หรือจะเปลี่ยนเป็นไส้กล้วยก็ได้ แต่ใครชอบกินเผือกก็ต้องสูตรนี้เลยจ้า
สูตร ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อาหารญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้น
อาหารญี่ปุ่นที่รสชาติจัดจ้านอย่างแกงกะหรี่ รสชาติเข้มข้น เหมาะกับหมูทอดทงคัตสึทอดใหม่ๆ เป็นอย่างมาก
สูตร ข้าวต้มหัวหงอก ขนมไทยโบราณของชาวล้านนา
ข้าวต้มมัดที่นำมาคลุกกับพร้าวขูดจะเรียกว่า ข้าวต้มหัวหงอก จะได้สัมผัสความอร่อยที่ไม่ใช่แค่ข้าวต้มมัด