ไอศครีมเกาลัดหนูรี่ ไอศครีม topping ด้วยเกาลัด อร่อยได้ที่ทรงวาด

ไอศครีมเกาลัดหนูรี่ ไอศครีม topping ด้วยเกาลัด อร่อยได้ที่ทรงวาด

ไอศครีมเกาลัดหนูรี่ ไอศครีมที่ topping ด้วยเกาลัดแช่แข็ง เราพอจะจินตนการได้ว่า เจ้าเกาลัดแช่แข็งเนี่ยมันรสชาติยังไง

ร้านหมูตุ๋นเอ็นตุ๋น น้ำแดงหม้อดิน (เจ้าเก่าบางรัก) เด็ดสุดในเยาวราช

ร้านหมูตุ๋นเอ็นตุ๋น น้ำแดงหม้อดิน (เจ้าเก่าบางรัก) เด็ดสุดในเยาวราช

ร้านหมูตุ๋นเอ็นตุ๋น น้ำแดงหม้อดิน เจ้าเก่าบางรัก ขายมา 50 ปี ย้ายมาจากบางรักมาอยู่ที่เยาวราชหมูตุ๋นร้านนี้มีดีตรงน้ำแดง

ปาท่องโก๋เสวย เจ้าแรกๆ ในเยาวราช

ปาท่องโก๋เสวย เจ้าแรกๆ ในเยาวราช

ปาท่องโก๋เสวย เป็นร้านปาท่องโก๋เจ้าแรกๆ ในเยาวราช อร่อยจนมิชลินยังต้องไกด์ให้กิน เฮียเจ้าของร้านเขานวดแป้งเองทอดเองทำเองทุกขั้นตอน

ก๋วยจั๊บทรงวาด รถเข็นปากตรอกอาเนี้ยเก็ง ก๋วยจั๊บน้ำใสหอมพริกไทยสุดๆ

ก๋วยจั๊บทรงวาด รถเข็นปากตรอกอาเนี้ยเก็ง ก๋วยจั๊บน้ำใสหอมพริกไทยสุดๆ

อีกร้านสุดเก๋าในซอยอาเนี้ยเก็ง เปิดมานานกว่า 50 ปี ก๋วยจั๊บน้ำใสหอมพริกไทยกับต้มเครื่องในรสชาติออกนวลๆ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดในตำนาน ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกิ่งเพชร โชคชัย 4

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดในตำนาน ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกิ่งเพชร โชคชัย 4

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดสูตรตำนาน กิ่งเพชร เปิดที่ซอยพญานาค หลังโรงแรมเอเชีย มากว่า 40 ปี จนย้ายมาเปิดที่โชคชัย 4 นี้ได้เป็นปีที่ 8 ปี โดยสูตรคุณพ่อเฮียจิว

ร้านก๋วยจั๊บนายเล็ก(อ้วน) ก๋วยจั๊บเยาวราช หน้าตลาดเก่า

ร้านก๋วยจั๊บนายเล็ก(อ้วน) ก๋วยจั๊บเยาวราช หน้าตลาดเก่า

ก๋วยจั๊บนายเล็ก (อ้วน) ร้านก๋วยจั๊บหน้าตลาดเก่า เยาวราชหรือเรียกศาลเจ้ากวนอูก็ได้ เปิดมา 38 ปี เขาขายแค่น้ำใส ทีเด็ดของที่นี่คือรสเผ็ดร้อนหอมพริกไทยขาว

ร้าน เป็ดย่างตงเพ้ง ข้าวหน้าเป็ดเจ้าเด็ด ประจำซอยโชคชัย 4

ร้าน เป็ดย่างตงเพ้ง ข้าวหน้าเป็ดเจ้าเด็ด ประจำซอยโชคชัย 4

เป็ดย่างเจ้าเด็ด เนื้อนุ่มหนังกรอบ ร้านแรกอยู่ต้นซอยโชคชัย 4 วันนี้ที่เรามาคือสาขา 2 ของเขาอยู่กลางซอยโชคชัย 4 เหมือนกัน แต่สาขานี้เขาเน้นเป็ดย่างและติ่มซำ

เจ๊เบญ โอเดี้ยน (ผัดงี่เง่า) เหลารถกระบะเปิดมานาน 40 ปี

เจ๊เบญ โอเดี้ยน (ผัดงี่เง่า) เหลารถกระบะเปิดมานาน 40 ปี

ผัดงี่เง่า ทำบ่อยๆ เข้าแกก็ยัดเข้าเมนูขายซ่ะเลย กลายเป็นว่าเป็นขายดีเป็นเทน้ำเทท่าถึงขนาดคนทุกคนเรียกแกว่าเจ๊เบญผัดงี่เง่า

ร้าน แปะเตียง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาโบราณทำเอง

ร้าน แปะเตียง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาโบราณทำเอง

ร้านแปะเตียง เยาวราช ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาโบราณทำเอง เปิดมา 3 รุ่น 70 ปี ของที่นี่ เขาจะเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแบบโบราณจริงๆ

ไก่ทอด 8 กระทะ ไม่เด็ดจริงไม่ทอดทีเดียว 8 กระทะ

ไก่ทอด 8 กระทะ ไม่เด็ดจริงไม่ทอดทีเดียว 8 กระทะ

ไก่มาหมักกับน้ำปลาอย่างดี แล้วก็ทอดเลย โดยหลักการก็คือไก่น้ำหนัก 2 กิโลต้องทอดให้เหลือแค่โลเดียว เขาว่าเป็นการไล่น้ำมันออก ไก่จะได้กรอบ

ขาหมูเหม่งจ๋าย รสชาติดี เน้นวัตถุดิบ ไม่ใส่ผงชูรส

ขาหมูเหม่งจ๋าย รสชาติดี เน้นวัตถุดิบ ไม่ใส่ผงชูรส

ไม่มีนักชิมที่ไหนไม่รู้จัก รสชาติของเขาเป็นขาหมูแบบเข้มข้น ไม่หวานนํา ออกเค็มนํา แต่พอดีใช้หมูอนามัยใช้เครื่องปรุงอย่างดีเน้นวัตถุดิบ ไม่ใส่ผงชูรส