สูตรกับแกล้มรสเด็ด “น้ำตกเบคอนกรอบ” ยังก็เข้ากั๊นเข้ากัน

เบื่อแล้วกับกับแกล้มแบบเดิม อยากลองเมนูใหม่ๆ ดูบ้าง วันนี้จึงมานำเสนอเมนูน้ำตกแบบใหม่ ไม่จำเจแน่นอนกับ “น้ำตกเบคอนกรอบ” น้ำตกหมูว่าหอมอร่อยแล้ว หากเปลี่ยนเป็นเบคอนทอดกรอบจะอร่อยแค่ไหน ลองไปทำตามกันดูค่ะ

สูตรกับแกล้มรสเด็ด “น้ำตกเบคอนกรอบ”

• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกป่น ตามชอบ
• พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
• เบคอนทอดกรอบ
• หอมแดงซอย 4-5 หัว
• ผักชีฝรั่งซอย ตามชอบ
• ต้นหอมซอย ตามชอบ
• ผักชีซอย ตามชอบ
• ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ทอดเบคอนให้กรอบ เตรียมไว้
2. ผสมน้ำยำด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น และ พริกขี้หนูซอย คนให้เข้ากัน
3. เทเบคอนที่ทอดแล้วลงไปคลุกเบาๆ ตามด้วยหอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี และข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็ตักเรียงใส่จานเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม