ใครจะคิดว่าแค่แกะเกาลัดต้องมีวิธีแกะที่ถูกต้อง แต่เป็นวิธีที่ไม่ได้อยากแถมทำได้เพียงไม่กี่วินาทีทำนั้น แกะด้วยมือเปล่าไม่ได้ใช้เครื่องมือการแกะแต่อย่างใด ส่วนมากกว่าจะได้กินเม็ดเกาลัดก็เละเสียก่อน วันนี้มีเคล็ดลับการแกะเกาลัดง่ายๆ ด้วยมือเปล่า
วิธีแกะเกาลัดง่ายๆ ด้วยมือเปล่า
เกาลัดจะมีมุมแหลมๆ อยู่ด้านบนเรียกว่าหางเต่า ใช้หัวแม่มือกดหางเต่า กดจากบนลงล่าง วิธีนี้ใช้มือเดียวก็สามารถแกะเม็ดเกาลัดได้แล้ว แถมยังได้เม็ดเกาลัดที่สวยงามไม่เละไม่แตกอีกด้วยค่ะ
เรียบเรียงโดย Food.MThai