เคล็ดลับการแก้ปัญหาต่างๆ ในการทำอาหาร

การทำอาหารในครัวหรือเก็บวัตถุที่ทำอาหารทั้งที มักจะมีปัญหาให้แก้ไม่ตกอยู่เรื่อย หากทำตามเคล็ดลับเหล่านี้รับรองว่าปัญหาที่มีจะหมดไป น้ำตาลทรายชอบจับเป็นก้อนก็หายห่วง หรือ คุกกี้ที่แข็งก็คืนชีพกับมานิ่มได้

เคล็ดลับการแก้ปัญหาต่างๆ ในการทำอาหาร

1.เอารอยไหม้จากฐานคุกกี้ออกด้วยที่ขูดเนย นำคุกกี้ที่อบแล้วไหม้ไปขูดด้วยที่ขูดเนยจนส่วนที่ไหม้ดำออกไปหมด

2. เอาเปลือกไข่ออกจากไข่ง่ายๆ ด้วยน้ำ โดยทำให้นิ้วเปียกน้ำก่อนแล้วนำนิ้วไปแตะเปลือกไข่ขึ้นมา

3. แก้ปัญหาเนยแข็งๆ ด้วยแก้วน้ำ แก้วที่ใส่น้ำร้อนจนแก้วมีความร้อน จากนั้นก็เทน้ำทิ้ง นำแก้วมาครอบเนยไว้ แค่นี้เนยแข็งก็ถูกตัดได้อย่างง่ายดาย

4. ตัดกระดาษไขให้พอดีกับถาด โดยพับกระเป็นสามเหลี่ยม แล้ววัดจากฐานตรงกลางใช้กรรไกรตัดเลย จะได้กระดาษไขพอดีกับถาดวงกลม

5. แก้ปัญหาคุกกี้แข็ง โดยใช้ขนมปังใส่ลงไปในโหลคุกกี้ให้ความชื้นของขนมปังออกมา ทำให้คุกกี้ที่แข็งนิ่มขึ้นได้

6. แก้ปัญหากตักน้ำผึกแล้วติดอยู่ที่ช้อน ให้ฉีดสเปรย์น้ำมันเคลือบที่ช้อนก่อนจะนำไปตักน้ำผึ้ง

7. แก้ปัญหาน้ำตาลในโหลจับตัวเป็นก้อน ให้ใส่มาชเมลโล่ลงไป ป้องกันไม่ให้น้ำตาลจับตัวแข็งเป็นก้อน

8. ทำคัพเค้กสีรุ้งอย่างง่ายด้วย ด้วยถุงพลาสติก

เรียบเรียงโดย food MThai

ดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ DIY by Blossom