Chic เมนู : วิธีทำ เมนูอาหาร กุ้งอบวุ้นเส้นเบคอน

เมนูที่เราจะทำในวันนี้ ทำมาจากวุ้นเส้น เหนียวนุ่ม กุ้งตัวใหญ่ นั่นก็คือ กุ้งอบวุ้นเส้นเบคอน นั่นเอง หลายคนคงคิดว่า เมนูนี้ ขั้นตอนในการทำยุ่งยาก เพราะใช้เครื่องปรุงมากมาย  แต่จะบอกว่า เราสามารถทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ประหยัดเวลาอีกด้วย เราตามไปดู วิธีทำ เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นเบคอน กันเลย

Chic เมนู : วิธีทำ เมนูอาหาร กุ้งอบวุ้นเส้นเบคอน

 จัดเตรียมส่วนประกอบในการทำ กุ้งอบวุ้นเส้นเบคอน 

ส่วนประกอบ วิธีทำ  กุ้งอบวุ้นเส้นเบคอน 

1. วุ้นเส้นสด
2. กุ้งสด
3. เบคอน
4. กระเทียมเม็ด
5. คื่นช่าย
6. พริกไทย
7. น้ำตาลทราย
8. รากผักชีโขลก
9. ใบผักชี (ใช้ตกแต่ง)
10. น้ำเปล่า
11. ซีอิ๊วดำ
12. ซอสปรุงอาหาร
13. ซอสหอยนางรม
14. น้ำมันงา

วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้นเบคอน

1. นำรากผักชี น้ำตาล พริกไท คนให้เข้ากัน
2. ใส่ซอสปรุงอาหาร 1 ช้อน
3. ใส่ซีอิ๊วดำ นิดหน่อย
4. ใส่ซอสหอยนางรม  1 ช้อน
5. ใส่น้ำเปล่า 1 ช้อน คนให้เข้ากันเพื่อให้น้ำตาลทรายละลาย
6. ใส่น้ำมันงา เพิ่มความหอม
7. เตรียมภาชนะที่จะทำกุ้งอบวุ้นเส้น ถ้วยกระเบื้อง ถ้วยเซรามิค  นำเบคอนใส่ลงไปในถ้วย
8. นำวุ้นเว้นใส่ลงไป  นำน้ำซอสลงไปราด ครึ่งหนึ่ง คนให้น้ำซอสกับวุ้นเส้นเข้ากัน
9. ใส่กระเทียมทุบลงไป จากนั้นนำกุ้งลงไปชุบลงในน้ำซอส แล้วนำไปวางไว้ในถ้วย
10.  นำใบคื่นฉ่ายลงไปโรยไว้ข้างหน้า นำน้ำซอสที่เหลือราดลงบนวุ้นเส้นให้หมดเลย
11. จากนั้นก็ปิดผาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ ด้วยไฟแรงสูง 3 นาที

ขอขอบคุณ LG ที่สนับสนุนไมโครเวฟในการทำอาหารครั้งนี้นะคะ