ขนมปังหน้ากุ้ง อาหารทานเล่นทำเองได้เหมือนมืออาชีพ

Home / สูตรขนม / ขนมปังหน้ากุ้ง อาหารทานเล่นทำเองได้เหมือนมืออาชีพ

สวัสดีค่ะ มาพบกันอีกเช่นเคยในการแนะนำสูตรเด็ดเคล็ดลับ วันนี้จะมาบอกเมนูอาหารทานเล่น คือ ขนมปังหน้ากุ้ง ?ทำทานเองง่ายได้ที่บ้านเลย รับรองว่าใครหลายคนต้องชื่นชอบแน่ๆ ไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ

d6a62dc7b7ef4b7db24e3a935d628f3c

(เป็นเพียงภาพประกอบ)

ส่วนผสม (สำหรับ 4-5 ที่)

  • ขนมปังฝรั้งเศส หั่นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร  20  แผ่น
  • กุ้งสดแกะเปลือกผ่าครึ่ง 10 ตัว
  • เนื้อกุ่งสับ 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้มบ๊วยแลผักสลัดตามใจชอบ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. ผึ่งขนมปังบนถาดให้หมาด หรือนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสนาน 10 นาที
  2. ผสมกุ้งสับ ไข่ไก่ กระเทียม แป้งข้าวโพด พริกไทย และน้ำปลาเข้าด้วยกัน แล้วนำมาทาขนมปังที่เตรียมไว้วางกุ้งด้านบน โรยงาขาว ทำเช่นนี้จนหมด
  3. ทอดส่วนผสมที่เตรียมไว้ในน้ำมันร้อน (ใช้ไฟกลาง) จนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  4. จัดขนมปังใส่จาน เสิร์ฟคู่กับผักสลัดและน้ำจิ้มบ๊วย

เมนู ขนมปังหน้ากุ้ง

512c126734320_XXL

หนังสือ อาหารว่างไทย ในเครือ อัมรินทร์

ขออนุญาตใช้เนื้อหา