บาร์บีคิว สไตล์อเมริกัน

บาร์บีคิว สไตล์อเมริกัน

ตลอดเดือนกรกฎาคมนี้ ห้องอาหาร เฟลมส์ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์มิราจบีชรีสอร์ท พัทยา ขอนำเสนอบาร์บีคิวสไตล์อเมริกัน เพื่อรวมฉลองวันชาติอเมริกัน 4 ก.ค. นี้ ด้วยเมนูสุดพิเศษสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติบาร์บีคิวรสดั้งเดิมแบบชาวอเมริกัน ปรุงรสโดยเชฟวู๊ดดี้ ผู้คร่ำหวอดกับประสบการณ์เชฟในประเทศอเมริกากว่าสิบปี พิสูจน์เคล็ดลับความกลมกล่อมของบาร์บีคิวกระดูกหมูนุ่ม บาร์บีคิวไก่แคนซัส…

มุมอร่อย ศรีราชา จ.ชลบุรี

มุมอร่อย ศรีราชา จ.ชลบุรี

เอาละ!..ก่อนกลับบ้านเราก็เลยถือโอกาสพาเพื่อนๆ มาเที่ยวชิมลั้ลลาดื่มด่ำกินบรรยากาศกันต่อหลังจากที่เราชมวิวทิวทัศน์ของเมืองพัทยายามค่ำคืนกันไปแล้ว คราวนี้เรามาภาคกลางวันกันบ้างมารับลมริมทะเลแบบชิลๆ กันต่อที่ ร้านมุมอร่อย(ศรีราชา จ.ชลบุรี) แหม..ชื่อนี้พูดไปเมื่อไหร่ก็มีแต่คนร้อง อ๋ิอ! กันเป็นแถว ใครต่อใครต่างพูดชมเป็นเสียงเดียวกันว่าอาหารอร่อย,บรรยากาศก็ดีติดทะเล,แถมราคาก็ไม่แพง ของก็สดใหม่จากทะเล (โอ้ย….ชมกันเยอะขนาดนี้) จะให้ผมทนอยู่เฉยได้อย่างไรว่าแล้วเพื่อนๆ ก็ตามไปดูไปชิมพร้อมๆ กับผมด้วยกันเลยสิ…

ไก่ย่างลุงแดง ปรับปรุงใหม่

ไก่ย่างลุงแดง ปรับปรุงใหม่

วันนี้ผมได้มีโอกาสผ่านไปบางแสน หลังจากร้านแรกที่ผมได้ตามรอยนักชิม ในรุ่นบุกเบิก (แก่แล้วสิเรา) ลงทางเว็บ mthai ในส่วนของ “ตามรอยนักชิม” เป็นร้านแรกเลย คือ ร้านไก่ย่างลุงแดง ซึ่งถ้าแฟนๆ รายการตามรอยนักชิมได้มีโอกาสได้ไปทดลองชิมแล้วนั้น คงต้องยอมรับว่า ร้านนี้สุดยอดความหอมอร่อยเลยนะครับ…

มุมอร่อย  อาหารทะเลสดใหม่..ในบรรยากาศสบายๆที่ลงตัว

มุมอร่อย อาหารทะเลสดใหม่..ในบรรยากาศสบายๆที่ลงตัว

สวัสดีครับ วันนี้ตามรอยนักชิมพามาอร่อยพุงกางไกลถึงพัทยา นู้น….ระว่างทางบังเอิญผ่านไปถึงร้านที่มีชื่อว่า มุมอร่อย (แต่ผมไม่ได้ไปเองหรอกนะกครับ หุหุ) พอดีมีข้อมูลนิดหน่อยแต่อยากมาเล่าสู่กันฟังแนะนำให้เพื่อนๆได้รู้จักกันเอาไว้เผื่อใครชอบหรือผ่านไปแถวนั้นพอดี จะได้แวะเข้าไปอร่อยอิ่มหน่ำสำราญกัน….อยู่แถวๆข้างสถานีตำรวจภูธรอำเภอบางละมุงจ้า บรรยากาศสบายๆ ร่มรื่นรับลมชายทะเลเบาๆตลอดมื้ออาหาร น่านั่ง…ซะ แบบว่าชิวๆเลย บรรยากาศล้วนๆ เมนูแนะนำ.. หอยเชลล์อบเนย…

พิซซ่าอร่อย ที่ไร่องุ่นซิลเวอร์เลค (Silverlake)

พิซซ่าอร่อย ที่ไร่องุ่นซิลเวอร์เลค (Silverlake)

ตามรอยนักชิมหนีมาเที่ยวต่างจังหวัดกันทั้งทีก็อดที่จะพามาเที่ยวชมอวดความงามของไร่องุ่นซิลเวอร์เลค(SilverlakeWine & Grill)อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี ที่ขึ้นชื่อโ่ด่งดังในเรื่องบรรยากาศและวิวทิวทัศน์ที่สวยไม่เป็นสองรองใครประดุจดังยืนอยู่ที่ประเทศอิตาลียังไงยังงั้น…แถมที่นี่เค้าไม่ได้มีดีเพียงแค่ความสวยงามของธรรมชาติเท่านั้นนะครับแต่หน้าตาเมนูอาหารเค้าก็ทำออกมาได้น่าทานชวนให้ลิ้มลองดีจริงๆ แต่ส่วนจะเป็นเมนูอะไรนั้น..รสชาติจะอร่อยสมชื่อจริงรึป่าว ต้องไปติดตามชมพร้อมๆ กันเลย   ทางเข้าสู่คลังสวรรค์ของเหล่านักชิมกับอาหารเลิศรสและไวน์ชั้นเยี่ยมที่ไร่องุ่นซิ ลเวอร์เลค (Silverlake Wine & Grill)…

ภัตตาคารหมุนลอยฟ้า โรงแรมพัทยาปาร์ค บีช

ภัตตาคารหมุนลอยฟ้า โรงแรมพัทยาปาร์ค บีช

หลังจากที่เราอิ่มอร่อยจาก “ก๋วยเตี๋ยวลำปาง“และพิซซ่า รสชาติเยี่ยมกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว..เรา mthai ก็ไม่รอช้าที่จะตีรถมุ่งหน้าไปตามรอยนักชิมกันต่อถึงพัทยาเพื่อไป “เล่นของสูงกัน“ แล้วถ้าพูดถึงเรื่องความสูงที่สุดในพัทยาแล้วละก็..หลายๆ คนคงนึกถึง “ภัตตาคารหมุนลอยฟ้า” ของ “โรงแรมพัทยาปาร์ค (Pattaya park)“ แห่งนี้แน่นอน ที่ขึ้นชื่อเรื่องความสูงและเมนูอาหารแบบบุฟเฟ่นานาชาติพร้อมกับการได้สัมผัสบรรยากาศทัศนียภาพรอบเมืองพัทยาในจุดสูงสุดยามค่ำคืนแบบเต็มๆ…

วันดีๆ อีกครั้งกับอาหารฝรั่งแซ่บถึงใจที่วันดีเฮ้าส์

วันดีๆ อีกครั้งกับอาหารฝรั่งแซ่บถึงใจที่วันดีเฮ้าส์

อาทิตย์นี้ตามรอยนักชิม…และพี่หม่อมอิ้งค์เราก็มาอยู่กันที่พัทยานะครับ ซึ่งเราจะพาไปพบกับอาหารฝรั่งรสแซ่บถึงใจของ “ร้านวันดีเฮ้าส์” ซึ่งนับได้ว่าเป็นร้านอาหารสุดโปรดในดวงใจของครอบครัวพี่หม่อมอิ้งค์เค้าครับ….แค่นี้ก็คงจะบอกได้แล้วนะว่าอร่อยขนาดไหน ถ้าว่างจงรีบหาโอกาสไปชิมให้ได้นะครับ อิอิ ขอย้ำว่าถ้าไม่ไปลิ้มลองเหมือนไปไม่ถึงพัทยานะจ๊ะ     พี่หม่อมอิ้งค์ เล่าย่อๆ ให้เราฟังถึงที่มา….ว่าวันดีเฮ้าส์ได้รับการดูแลเอาใจใส่ประคบประหงมอย่างดีราวกับลูกในไส้โดยคุณลุงทวีศักดิ์ (ผู้ล่วงลับแล้ว)อดีตพนักงานแอร์สยามกับคุณป้าวันดี ผู้เคยอยู่ที่นิภาลอดจ์ โรงแรมชื่อดังของพัทยารุ่นแรกๆ…

ร้านไก่ย่างลุงแดง

ร้านไก่ย่างลุงแดง

ช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสออกต่างจังหวัดกะเขา แต่ก็ไม่ห่างจากกรุงเทพฯ เท่าไร แค่แถวๆ บางแสนนี่เอง เผอิญวันที่ไปเป็นวันธรรมดาไม่ใช่วันหยุด ก็เลยไม่ค่อยมีคนมาก ออกไปตั้งแต่เช้า อากาศค่อนข้างดี เล่นน้ำทะเลนิดหน่อย ช่วงสายนิดๆ แดดหน่อยๆ ไม่ร้อนมาก คนไม่เยอะเล่นน้ำสนุกดี…