สูตร แกงขี้เหล็ก เมนูเด็ดประจำข้าวแกงปักษ์ใต้

สูตร แกงขี้เหล็ก เมนูเด็ดประจำข้าวแกงปักษ์ใต้

แกงใต้อย่าง แกงขี้เหล็ก จะเลือกใส่เนื้อสัตว์อะไรลงไปก็ได้ แต่ความสำคัญจะอยู่ที่ใบขี้เหล็ก มีรสชาติขมๆ ต้องนำไปต้มแล้วกรองเอาน้ำทิ้งหนึ่งรอบ

สูตร พะแนงเนื้อ กะทิเข้มข้น มะเขือพวงจัดเต็ม

สูตร พะแนงเนื้อ กะทิเข้มข้น มะเขือพวงจัดเต็ม

พะแนงรสชาติเข้มข้น กะทิแตกมัน สิ่งที่เหมาะกับการใส่ลงไปคือ เนื้อวัว ที่ต้มเปื่อย ใครชอบที่จะทำเครื่องแกงเองก็ไม่ว่ากันค่ะ

สูตร แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู เมนูข้าวแกงปักษ์ใต้รสหรอยแรง

สูตร แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู เมนูข้าวแกงปักษ์ใต้รสหรอยแรง

แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู เมนูเด็ดของร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ ความข้นของน้ำกะทิและความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงใต้อย่างน้ำพริกแกงคั่ว ความเผ็ดร้อนเข้มข้นทานคู่กับของทอด

ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย (เจ๊เฉี๋ย) อร่อยจนต้องต่อคิว

ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย (เจ๊เฉี๋ย) อร่อยจนต้องต่อคิว

ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย (เจ๊เฉี๋ย) อร่อยจนต้องต่อคิว ย่านเยาวราช ถนนมังกร ตรงข้ามวัดมังกร หรือวัดเล่งเน่ยยี่ เปิด 4 โมงเย็นถึง 3 ทุ่ม

ครัวสะตอ นครศรี ข้าวแกงปักษ์ใต้ รสจัดจ้าน ย่านบางบัวทอง

ครัวสะตอ นครศรี ข้าวแกงปักษ์ใต้ รสจัดจ้าน ย่านบางบัวทอง

สวัสดีครับ ถ้าพูดถึงอาหารรสเผ็ดจัดจ้าน ใครที่ชอบอาหารแนวนี้ จะต้องมีอาหารใต้เป็นหนึ่งในเมนูเด็ดในใจอย่างแน่นอน วันนี้ทีมงานมาเฟียฟู๊ดยกพลกันมาย่านบางบัวทอง หวังใจว่าจะมาหาลิ้มลองร้านข้าวแกงใต้รสเด็ด พอดีขับรถผ่านมาแถวๆ สมบัติบุรี ก็มาเจอะกับร้าน “ครัวสะตอ นครศรี” ซึ่งเป็นร้านข้าวแกงใต้เล็กๆ อยู่ในซอยสมบัติบุรี และตอนนี้พวกเราก็เริ่มหิวกันแล้วด้วย ว่าแล้วก็ไม่รอช้า…

ครัวคุณเปรม ข้าวแกงปักษ์ใต้ รสจัด เข้มข้น ถึงเครื่องแกง

ครัวคุณเปรม ข้าวแกงปักษ์ใต้ รสจัด เข้มข้น ถึงเครื่องแกง

ครัวคุณเปรม ข้าวแกงปักษ์ใต้ สวัสดีค่ะมาเจอกับ food.mthai.com อีกเช่นเคย วันนี้เปลี่ยนแนวมาชิมอาหารใต้กันบ้างดีกว่าค่ะ ถ้าพูดเรื่องร้านข้าวแกงปักษ์ใต้แถวย่านปากเกร็ดต้องร้านนี้เลย ครัวคุณเปรม ตั้งอยู่เลียงเมืองปากเกร็ด ร้านจะอยู่หลัง HomePro นี่เองค่ะ ถ้าอยากรู้ว่าอาหารใต้ร้านนี้แซ่บถึงเครื่องขนาดไหน มาชมกันเลย ร้านข้าวแกงปักษ์ใต้…