สูตร ส้ามะเขือ อาหารพื้นบ้านสไตล์ล้านนา

สูตร ส้ามะเขือ อาหารพื้นบ้านสไตล์ล้านนา

“มะเขือแจ้” เป็นภาษาเรียกทางภาคเหนือ ส่วน “มะเขือขื่น” คือภาษาเรียกทางภาคกลาง เป็นลูกสีเหลือง นำมาซอยบางๆ และปรุงรส คำว่า “ส้า”