เชฟมาซาโตะ ชิมิสุ ดีกรี มิชลินสตาร์ 1 ดาว ย้ายมาเปิดร้านอยู่ในประเทศไทยแล้ว แต่บอกเลยว่ากว่าจะได้สัมผัสของจริงต้องจองล่วงหน้ากันเป็นเดือนๆ
ไข่ปลาแซลมอน
15 เรื่องไข่ๆ ในอาหารญี่ปุ่น ที่ไม่ค่อยมีใครรู้!!
อาหารญี่ปุ่นที่เรากินกันอยู่นั้น ก็มีชื่อเรียกวัตถุดิบที่แตกต่างกันออกไป ไปดูกันดีกว่าว่าเมนูไข่ของอาหารญี่ปุ่นนั้นมีที่มาอย่างไรบ้าง