สูตร ส้ามะเขือ อาหารพื้นบ้านสไตล์ล้านนา

สูตร ส้ามะเขือ อาหารพื้นบ้านสไตล์ล้านนา

“มะเขือแจ้” เป็นภาษาเรียกทางภาคเหนือ ส่วน “มะเขือขื่น” คือภาษาเรียกทางภาคกลาง เป็นลูกสีเหลือง นำมาซอยบางๆ และปรุงรส คำว่า “ส้า”

บ้านต้นหลิว อาหารพื้นบ้าน เมืองเลย อร่อยเด็ดจริงๆ

บ้านต้นหลิว อาหารพื้นบ้าน เมืองเลย อร่อยเด็ดจริงๆ

ช่วงปลายเดือนธันวาคม 2555 ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสไปเที่ยวจังหวัดเลย หาที่เที่ยวที่กิน พักผ่อนช่วงหยุดยาว 3 วัน ก็เลยถือโอกาสไปเยี่ยมญาติและหาร้านอาหารอร่อยๆ มาฝากแฟนๆ ตามรอยนักชิมไปด้วย ซึ่งต้องบอกว่า ที่จังหวัดเลยนั้น อาหารพื้นบ้าน รสเด็ดๆ…