ตับ

เมนูอาหารที่มีประโยชน์ที่ทำง่ายแสนง่ายก็คือเมนู ดอกไม้กวาดผัดตับ เครื่องปรุงน้อยๆ ความหวานที่ออกมาจากตับหมูและดอกไม้กวาดเพียงพอต่อความอร่อย

เราได้แจกสูตรวิธีการทำโจ๊กกันไปแล้ว วัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในเมนูโจ๊กก็คือตับลวกนั่นเอง ตับหมูเป็นอะไรที่คาวหากไม่ผ่านวิธีการทำที่ถูกต้องเมนูตับในจานนั้นหมดความอร่อยไปทันที