ไม่นานมานี้พี่ปิ่นโตเถาเล็กและผมได้มีโอกาสไปลองลิ้มชิมรสที่โอเดียนบะหมี่ก้ามปู แถวๆปากทางเข้าเยาวราช ตรงวงเวียนโอเดียนมาสดๆร้อนๆ งานนี้เลยไม่พลาดที่จะนำมาฝากแฟนๆตามรอยนักชิมกันอีกเช่นเคยครับ ร้านนี้หาไม่ยากเลยสังเกตที่หน้าร้านจะมีตู้แขวนก้ามปูโตๆสีส้มสดเป็นพวงชวนให้สะดุดตาจริงๆ
โอเดียน บะหมี่ก้ามปู เป็นอาคารสองคูหา ติดแอร์ บรรยากาศภายในร้านน่านั่งเย็นสบายกินกันแบบชิวๆจนลืมร้อนไปเลยครับ
(หน้าร้านป้ายใหญ่ๆแบบนี้)
ที่นี่มีรายการอาหารให้เลือกไม่มากนักประมาณ 10 กว่าเมนู ประเภททำน้อยแต่อร่อยทุกอย่าง ไหนๆมาแล้วก็ห้ามพลาดกับเมนู บะหมี่กับเกี้ยวกุ้ง เป็นอันขาด เพราะรสชาติหวานหอม เคี้ยวได้เนื้อกุ้งเต็มคำ
ที่จริงกินบะหมี่เกี๊ยวเปล่าๆก็อร่อยปากแล้วหรือจะใส่หน้าหมูแดง เนื้อปู ก้ามปูก็ยังได้ โอเดียนบะหมี่ก้ามปู โดดเด่นด้วยการเลือกใช้ปูทะเลจาก…ปูบ้านดอน สุราษฎร์ธานี และนครศรีธรรมราช ที่มีเนื้อแน่นเต็มก้าม ราคาบะหมี่หมูแดงถูกสุดๆ เพียง 25 บาท หรือจะเป็นบะหมี่+เกี๊ยวกุ้ง ใส่หมูแดง ราคาก็อยู่ที่ 35 บาท ถ้าเติมเนื้อปู 50 บาท ส่วนก้ามปูทีเด็ดนั้นแล้วแต่ขนาด ครับ มีราคาตั้งแต่ 150-200-250-300-350-400 450 บาท
ทีเด็ดของ โอเดียนบะหมี่ก้ามปู ยังไม่หมดเท่านั้นครับ เพราะ ข้าวผัดกุ้งหรือข้าวผัดปู ก็อร่อยไม่ใช่ย่อยผัดได้แห้งเป็นเม็ดร่วน ไม่เหนียวเป็นยาง แต่รสชาติจะออกจืดๆหน่อยที่สำคัญอย่าลืมปรุงรสด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด จะช่วยเพิ่มรสชาติได้อีกแยะครับ ส่วนเมนูใหม่ที่อร่อยจนยกนิ้วให้คือ เกี๊ยวกุ้งทอดกรอบ (จานเล็ก 50 จานใหญ่ 100 บาท) ไส้กุ้งมีรสมีชาติเด็ดอย่าบอกใคร จึงกลายเป็นตัวขายดีประจำร้านเป็นที่เรียบร้อย
สังเกตว่า..เกี๊ยวกุ้งทอดกรอบของโอเดียนบะหมี่ก้ามปู จะกรอบนอกนุ่มใน ชนิดแป้งแตกคาปากกันเลยทีเดียวครับ หุหุ)
ชมคลิปแนะนำร้านโอเดียนบะหมี่ก้ามปู จากพื่ปิ่นโตเถาเล็ก ทางนี้เลยจ้า