Chic เมนู : วิธีทำ อุด้งต้มยำเกี๊ยวปลาแซลมอน

Home / สูตรอาหารง่ายๆ / Chic เมนู : วิธีทำ อุด้งต้มยำเกี๊ยวปลาแซลมอน

Chic เมนู : เมนูอาหาร อุด้งต้มยำเกี๊ยวปลาแซลมอน

รายการ Chic เมนูของเราในวันนี้ ขอเสนอ เมนูอาหาร อุด้งต้มยำเกี๊ยวปลาแซลมอน  เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีน คิดว่าน่าจะถูกใจคนรักปลา เราตามไปดูวิธีการทำเลยดีกว่า ว่าจะง่ายแค่ไหน

อุด้งต้มยำเกี๊ยวปลาแซลมอน-1

 

อุด้ง

ส่วนประกอบ : อุด้งต้มยำเกี๊ยวปลาแซลมอน

  1. เส้นอุด้งต้มสุก        1              ห่อ
  2. ปลาแซลมอน         200         กรัม
  3. แป้งเกี๊ยวซ่า           1             ห่อ
  4. เห็ดนางฟ้า             10           ดอก
  5. พริกขี้หนูหั่นหยาบ  10           เม็ด
  6. หัวหอมแดงทุบ       3             กลีบ
  7. เครื่องต้มยำ
  8. รากผักชี                 2              ราก
  9. น้ำพริกเผา              2             ช้อนโต๊ะ
  10. นมข้นจืด                ½            ช้อนโต๊ะ
  11. ซุปไก่                     500         มล.
  12. สาหร่ายแต่งหน้า

 

chic-อุด้ง

วิธีทำ : อุด้งต้มยำเกี๊ยวปลาแซลมอน

  1. นำปลาแซลมอลสับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมันงา งาขาว ต้นหอมสับละเอียด ผสมให้เค้ากัน
  2. นำแป้งเกี๊ยวซ่า ใส่ปลาแซลมอลที่ปรุงรสไว้ ห่อเป็นเกี๊ยว นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟปลางกลาง 3 ที
  3. นำซุปไก่ เครื่องต้มยำ หอมแดงทุบ เห็ดนางฟ้า รากผักชี พริกขี้หนูสับ ลงในภาชนะ เข้าไมโครเวฟไฟแรงสูง ประมาณ 3 นาที
  4. นำพริกเผา นมข้นจืด ผสมเข้าคนเข้ากันจนพริกเผาละลาย
  5. นำเส้นอุดงต้มสุกแล้วจัดวางในชาม เทซุปต้มยำผสมกับพริกเผานมข้นจืด ให้เข้ากัน เทลงชามเส้นอุด้งที่เตรียมไว้
  6. นำเกี๊ยวปลาแซลมอน แต่งลงในชาม ใส่สาหร่าย พร้อมรับประทาน

…………………………………………

ขออนุญาตใช้เนื้อหา