Chic เมนู : วิธีทำ เมนูอาหาร ยำทูน่าเห็ดเข็มทอง

เมนูวันนี้ ขอเอาใจ หนุ่มๆ สาวๆ ที่รักสุขภาพ หรือกำลังลดน้ำหนักอยู่ เมนูนี้น่าจะเหมาะเป็นที่สุด เพราะทำมาจาก ทูน่า แล้วก็มีผักสมุนไพร ไม่มีไขมันเลย รับประทานแล้วมีประโยชน์มากๆ เลย Chic เมนู วันนี้ขอเสนอ  ยำทูน่าเห็ดเข็มทอง เราตามไปดูวิธีการทำเลย

Chic เมนู : วิธีทำ ยำทูน่าเห็ดเข็มทอง

ส่วนประกอบ พร้อมวิธีทำยำทูน่าเห็ดเข็มทอง

ส่วนประกอบ ยำทูน่าเห็ดเข็มทอง

1. ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง
2. เห็ดเข็มทองหั่นเป็นท่อน 1.5 นิ้ว ½ ถ้วยตวง
3. พริกขี้หนูสวนซอย 5 เม็ด
4. มะเขือเทศ  1 ลูก
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา ½ ช้อนชา
8. ต้นหอมผักชีหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
9. หอมหัวใหญ่  ¼ ถ้วย
10. ผักคื่นช่าย
11. ผงปรุงรส ½ ช้อนชา

วิธีทำ ยำทูน่าเห็ดเข็มทอง

1. นำเห็ดเข็มทองล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำไปลวก 2 นาที
2. นำเนื้อปลาทูน่าเข้าไม่โครเวฟด้วยไฟแรงสูง 3 นาที
3. เตรียมน้ำยำ โดยนำพริกขี้หนู น้ำตาล น้ำปลา และ ผงปรุงผสมให้เข้ากันในชาม แล้วพักไว้
4. ตักเห็ดเข็มทอง และปลาทูน่า ยีเนื้อปลาทูน่าให้พอแหลก หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชี ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

เสร็จแล้ว.. ยำทูน่าเห็ดเข็มทอง

ขอขอบคุณ LG ที่สนับสนุนไมโครเวฟในการทำอาหารครั้งนี้นะคะ