MThai
Video
Seeme
Chic เมนู : วิธีทำ ลูกชิ้นหมู ด้วยไมโครเวฟ
เมนูวันนี้ เป็นเมนูที่เรากินมาตั้งแต่เด็กๆ จำได้ไหม เวลาที่เราไปกินก๋วยเตี๋ยว เราชอบกินอะไรเป็นอันสุดท้าย นั่นก็คือ ลูกชิ้น รายการ Chic เมนู วันนี้ขอเสนอ วิธีทำ ลูกชิ้นหมู ด้วยไมโครเวฟ เราตามไปดูวิธีทำกันเลย
ลูกชิ้นหมู
ส่วนประกอบ วิธีทำ ลูกชิ้นหมู
1. หมูบดติดมัน
2. แป้งข้าวโพด
3. เกลือป่น
4. พริกไทยป่น
5. ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ ลูกชิ้นหมู
1. ใส่เนื้อหมูลงไปในชาม ใช้มือในการนวดหมู ใส่ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น เกลือป่น ลงไปในชาม แล้วทำการคนให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งข้าวโพดลงไปประมาณ 1 ช้อน ใช้มือนวดให้เข้ากัน
3. แล้วมาทำการปั้นลูกชิ้น เป็นลูกๆ โดยจะเตรียมน้ำอุ่นซึ่งเราได้ทำการเวฟมาแล้ว ประมาณ 3 นาที (น้ำจะอุ่น)
4. นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูง ใช้เวลา 5 นาที
6. จากนั้นน้ำลูกชิ้นหมูออกจากไมโครเวฟ แล้วนำลูกชิ้นมาพักไว้ในน้ำเย็น (เพื่อที่จะหยุดการสุกของเนื้อหมูไว้เท่านี้ เพราะไม่งั้นลูกชิ้นหมูของเราอาจจะแข็งได้)
7. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ลูกชิ้นหมู
ที่นี้เราก็จะได้กินลูกชิ้นหมู เนื้อเน้นๆ ตามที่เราต้องการได้แล้ว อร่อยและทำง่ายๆ อีกด้วย ครั้งหน้าติดตามรายการ Chic เมนู ตอนต่อไปกันด้วยนะ ขอตัวไปกินลูกชิ้นหมู ก่อนจ้าาา
ขอขอบคุณ LG ที่สนับสนุนไมโครเวฟในการทำอาหารครั้งนี้นะคะ
