WA KO Bake คิวบิคชูครีม หนึ่งเดียวของขนมนุ่มๆ ในทรงลูกบาศก์

WA KO Bake คิวบิคชูครีม หนึ่งเดียวของขนมนุ่มๆ ในทรงลูกบาศก์

เห็นภาพคนแชร์เต็มไทม์ไลน์แล้วอดไม่ได้ที่จะต้องตามไปชิมให้มันรู้เรื่องกันไปเลยกับร้าน “WA KO Bake – วาโกะ เบค” ร้านขนมร้านเล็กๆ ที่เปลี่ยนบรรยากาศเชียงใหม่ ให้กลายเป็นคาเฟ่ขนมหวานเล็กๆ ในญี่ปุ่นเลยแหละ จัดเต็มด้วยเมนูชาเขียวเอาใจคนที่ชอบในรสชาติเข้มข้นติดขมเล็กๆ ที่ไม่ต้องอธิบายอะไรให้เสียเวลา แต่อยากให้มาลิ้มรสสัมผัสด้วยตัวเอง รับรองว่าไม่มีผิดหวัง…

ซิกเนเจอร์อย่างหนึ่งของวาโกะ เบค ที่ใครมาก็ต้องสั่งมาชิมให้ได้นั่นก็คือ Cubic Choux Cream ชูครีมรูปแบบใหม่ ที่อยากให้ลืมภาพชูครีมก้อนกลมๆ ไปให้หมด เพราะร้านนี้เสิร์ฟในรูปแบบทรงลูกบาศก์สี่เหลี่ยมจัตุรัสสุดน่ารัก พร้อม 3 ไส้สุดละมุน ที่จะบรรจงบีบลงไปทีละลูกหลังจากที่เราสั่งเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ ทั้งไส้พระเอกอย่าง ชาเขียว รสเข้มข้น มีความขมนิดๆ อันเป็นเอกลักษณ์ ไม่หวานมาก ใครเป็นสาวกชาเขียวแนะนำสุดๆ อีกสองไส้เป็นช็อกโกแลตกับวนิลลาสด ทั้งสองไส้นี้คงคอนเซ็ปต์เข้มข้น แต่ไม่หวานโดดตามแบบฉบับขนมญี่ปุ่นทุกอย่างเลยก็ว่าได้ จิบคู่กับเครื่องดื่มที่ร้านมีบริการอีกหลากหลาย ทั้งกาแฟสด Wako Fruit Punch และอีกหลากหลาย

แต่ถ้าใครยังรู้สึกว่ายังมีชาเขียวไม่เพียงพอในร่างกายต้องสั่ง “ชาเขียวเย็น” มาจัดด่วนๆ แก้วนี้ใช้ผงชาเขียวส่งตรงจากญี่ปุ่น ก่อนนำมามิกซ์กับนม เติมน้ำแข็งเพิ่มความสดชื่น ไม่หวานมาก กลมกล่อมเลยทีเดียว

นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนู ชูครีมชาไทย ลูกเล็กๆ พอดีคำ โดยขนมจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ในแต่ละวัน เพราะเจ้าของร้านดันติดใจในรสชาติของชูครีมจากญี่ปุ่น ก่อนจะเอาสูตรมาปรับจนกลายมาเป็นจานเด่นประจำร้านในที่สุด ถ้าใครแวะไปเที่ยวเชียงใหม่ก็แวะไปชิมกันได้เลย เพราะว่าร้านเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการแล้วนะ

ร้าน WA KO Bake – วาโกะ เบค ตั้งอยู่ใกล้โครงการ เดอะ ฮาเบอร์ เลี้ยวซ้ายจากถนนห้วยแก้ว เข้าซอย เดอะ ฮาเบอร์ จากนั้นเลี้ยวซ้ายอีกที ร้านจะอยู่ซ้ายมือ

รูปภาพจาก แฟนเพจ WAKO bake

เครดิตจาก นิตยสาร FINE DAE ฉบับเดือนกรกฎาคม 2016

อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ www.mbookstore.com