egg

สิ่งที่ทำให้เมนู Egg Benedict พิเศษและเป็นเอกลักษ์ด้วย Poached egg หรือไข่ดาวน้ำ หลายคนที่ยังไม่เคยรู้ว่าไข่ดาวน้ำนี้ทำยังไง เหมือนมันยากและต้องใช่ความชำนาญ ซึ่งมันไม่จริงเลยค่ะ แค่ใช้เทคนิคแล้ววิธีทำเล็กน้อย ต้องย้ำคำว่าเล็กน้อยจริงๆ ลองไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ วิธีทำ ต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟกลาง ใส่น้ำส้มสายชูลงไป…