สูตร ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

สูตร ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

ผลไม้ที่จี๊ดที่สุดในภาคใต้ ก็คงหนีไม่พ้นมะม่วงเบา เห็นลูกเล็กแบบนี้ก็เปรี้ยวไม่เบาเหมือนชื่อ ฝานเป็นแว่นบางๆ ทั้งลูกโดยไม่ต้องปอกเปลือก

รวมสูตรกับแกล้มต้อนรับวันหยุดยาว ไม่หมดไม่เลิก

รวมสูตรกับแกล้มต้อนรับวันหยุดยาว ไม่หมดไม่เลิก

พักร้อนยาวๆ แบบนี้แน่นอนว่าต้องมีสังสรรค์กันเล็กน้อย และที่ขาดไม่ได้ก็คงจะเป็นอาหารกับแกล้มที่กินไปเมาท์ไปเพลินๆ หยุดเคี้ยวไม่ได้

สูตร กุ้งแช่เบียร์ กุ้งเด้งๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดวาซาบิเผ็ดจี๊ด

สูตร กุ้งแช่เบียร์ กุ้งเด้งๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดวาซาบิเผ็ดจี๊ด

กุ้งแช่เบียร์ ความขมของเบียร์จะดึงความหวานของกุ้งออกมา แถมยังดับกลิ่นคาวได้ด้วย เอามาแช่กับกุ้ง ทำให้เนื้อกุ้งเด้งสุดๆ และอย่าลืมที่จะทำน้ำจิ้มแซ่บๆ

สูตร พล่าหมูยอ พล่าแนวใหม่สำหรับคนเบื่อเนื้อสัตว์

สูตร พล่าหมูยอ พล่าแนวใหม่สำหรับคนเบื่อเนื้อสัตว์

พล่าหมูยอ อาจจะหาซื้อง่ายกว่าของสด และมีตามร้านสะดวกซื้อแถวบ้าน แค่เตรียมผักและเครื่องปรุงพร้อม ก็ได้เมนูดีๆ มากินอีกหนึ่งเมนู

วิธีทำ เป็ดคั่วพริกเกลือ เมนูเด็ดจากของไหว้

วิธีทำ เป็ดคั่วพริกเกลือ เมนูเด็ดจากของไหว้

เมนูกับแกล้มที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ อย่าง เป็ดคั่วพริกเกลือ ขึ้นชื่อว่ากับแกล้มแล้วไม่มีเมนูไหนยากเกินความสามารถ

สูตร เบคอนคั่วพริกขี้หนู กรอบนัวรสชาติถึงใจ

สูตร เบคอนคั่วพริกขี้หนู กรอบนัวรสชาติถึงใจ

เมนูเด็ด ที่พลาดแล้วจะเสียใจกับเมนู เบคอนคั่วพริกขี้หนู มันจะเผ็ดๆ กรอบๆ แห้งๆ มีรสนัวจากผงปรุงรสอีก ไม่เพลินก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้วค่าา