อร่อยเต็มสูบกับ กั้งทอดกระเทียม สูตรเด็ดที่ทำง่ายนิดเดียว

อร่อยเต็มสูบกับ กั้งทอดกระเทียม สูตรเด็ดที่ทำง่ายนิดเดียว

กั้ง อาหารทะเลที่เรานึกถึงต่อจากกุ้ง นำมาทำอาหารก็อร่อยไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นกั้งแช่น้ำปลา หรือต้มยำกั้งก็อร่อยสุดๆ วันนี้มาเสนอสูตร กั้งทอดกระเทียม

สูตร ลาบปลาดุก อาหารอีสานแซ่บๆ ทำได้ไม่ยาก

สูตร ลาบปลาดุก อาหารอีสานแซ่บๆ ทำได้ไม่ยาก

เพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมมากยิ่งและอาหารอีสานที่มีข้าวคั่วก็คือลาบ วันนี้เลยเลือกเมนู ลาบปลาดุก มาบอกสูตรกันดีกว่าค่ะ

สูตรเด็ด สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว ซอสมะขามชุ่มฉ่ำ

สูตรเด็ด สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว ซอสมะขามชุ่มฉ่ำ

สามชั้นย่างสไตล์ใหม่คือย่างแล้วทาน้ำจิ้มแจ่วไปด้วย ให้น้ำจิ้มค่อยๆ ซึมเข้าเนื้อระหว่างย่าง ทำให้หมูสามชั้นย่างชุ่มฉ่ำไปทั่วๆ ชิ้น

สูตรลูกชิ้นทอดกรอบๆ พร้อม น้ำจิ้มมะขามเปียก

สูตรลูกชิ้นทอดกรอบๆ พร้อม น้ำจิ้มมะขามเปียก

เมนูลูกชิ้นทอด เมนูง่ายๆที่ทำกินเองได้รับรองว่าอร่อยถ้วนหน้าแน่นอน และสิ่งสำคัญอีกอย่างคือ “น้ำจิ้ม” ลูกชิ้นว่าอร่อยแล้ว น้ำจิ้มอร่อยกว่า ซึ่งจริงๆก็มีอยู่หลายสูตรมากตามความชอบ แต่ครั้งนี้เราจะมาทำสูตรน้ำจิ้มมะขามเปียกกัน 

สงกรานต์นี้ไม่มีพลาด ซุปเปอร์ตีนไก่ อร่อยแซ่บ รสจัดจ้าน

สงกรานต์นี้ไม่มีพลาด ซุปเปอร์ตีนไก่ อร่อยแซ่บ รสจัดจ้าน

ซุปเปอร์ตีนไก่ กินจริงจังก็ได้หรือจะกินเป็นกับแกล้มก็ดี รสชาติดีไปหมด ไม่ต้องพูดถึงว่าตีนไก่ต้องเปื่อยแค่ไหน กับขั้นตอนการทำให้เปื่อยนั้นไม่ยาก

รวมสูตรกับแกล้มต้อนรับวันสงกรานต์ ไม่หมดไม่เลิก

รวมสูตรกับแกล้มต้อนรับวันสงกรานต์ ไม่หมดไม่เลิก

พักร้อนยาวๆ แบบนี้แน่นอนว่าต้องมีสังสรรค์กันเล็กน้อย และที่ขาดไม่ได้ก็คงจะเป็นอาหารกับแกล้มที่กินไปเมาท์ไปเพลินๆ หยุดเคี้ยวไม่ได้

กับแกล้มจานเด็ด สูตร หอยแมลงภู่ผัดโหระพา เนื้อหอยล้วนๆ

กับแกล้มจานเด็ด สูตร หอยแมลงภู่ผัดโหระพา เนื้อหอยล้วนๆ

กับแกล้มรสแซ่บ ตักกินเพลิน จับช้อนมากกว่าจับแก้วเสียอีก กับแกล้มดีคืนนี้อยู่ยาว หอยแมลงภู่ผัดโหระพา เนื้อหอยเน้นๆ 

สูตร ไส้อ่อนคั่วพริกเกลือ งานดีเวรี่กู้ด

สูตร ไส้อ่อนคั่วพริกเกลือ งานดีเวรี่กู้ด

ต่อจากเมนูไส้อ่อนทอด แซ่บต่อยอดได้กับเมนู ไส้อ่อนคั่วพริกเกลือ งานดีไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มให้เสียเวลา ผัดรวมเครื่องแห่งความแซ่บ