เทศกาลอาหารเสฉวน ที่โรงแรมคอนราด

สำหรับวันนี้ ตามรอยนักชิม และมาเฟียฟู้ด ขอนำเสนอเทศกาลอาหารเสฉวน ที่โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ โดยเชฟรับเชิญจากประเทศเซี่ยงไฮ้มาแสดงฝีมือให้ชาวไทยได้ลิ้มลองอาหารเสฉวนแท้ๆ รสชาติดั้งเดิม ซึ่งจัดขึ้นเพียงแค่ 10 วันเท่านั้น โดยเริ่มตั้งแต่วันที่ 16-25 กุมภาพันธ์ 2555 ด่วน! ห้ามพลาดเด็ดขาด

โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ร่วมกับ บัตรเครดิต ซิตี้แบงค์ และ จีโฟร์ไฟน์ไวน์ ต้อนรับการกลับมาของ เชฟ หวัง ยงฟู (Chef Wang Yongfu) และ เชฟ ฮู ยีดง (Chef Hu Yidong) เชฟชื่อดังแห่งโรงแรมฮิลตัน เซี่ยงไฮ้ (Hilton Shanghai) ที่จะกลับมาโชว์ฝีมือการปรุงอาหารในสไตล์เสฉวนแบบต้นตำหรับให้บรรดาผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนชาวไทยได้ประทับใจอีกครั้ง ณ ห้องอาหารจีนหลิว (Liu Chinese restaurant)

เชฟ หวัง (Chef Wang) และ เชฟ ฮู (Chef Hu) สองเชฟชื่อดังผู้มีชื่อเสียงทางด้านการปรุงอาหารที่เน้นการใช้วัตถุดิบและเครื่องเทศที่สดและใหม่อยู่เสมอในการปรุงอาหารแต่ละเมนูอย่างพิถีพิถัน

เน้นการประดับตกแต่งบนจานอาหารที่มีสีสันฉูดฉาดสะดุดตา อีกทั้งรูปแบบการจัดวางที่แตกต่างไม่ซ้ำใคร ผลงานของพวกเขาเป็นที่ยอมรับแก่บรรดากูรูและนักชิมทั้งชาวจีนและชาวต่างชาติ จนทำให้ห้องอาหาร เสฉวน คอร์ท (Sichuan Court) มีชื่อเสียงโด่งดังในระดับนานาชาติ

เมนูแนะนำ

เนื้อปลาเปรี้ยวหวานเสฉวน (Fried black fish fillet with typical Sichuan sweet and sour sauce) (380.) เป็นเนื้อปลาที่ผัดเปรี้ยวหวานพอได้ที่ ไม่ผัดนานเกินไป ทำให้เนื้อปลานุ่มกำลังดี ผัดกับซอสเสฉวนอร่อยได้ใจเลยทีเดียว

หอยเชลล์เจี๋ยนซอสพริกหยู่เซียง (Braised scallops with YuXiang sauce) (650.-) หอยเชลล์ขนาดกำลังดี ผัดเข้ากับซอสพริกหยู่เซียงที่รสชาติเผ็ดกำลังดี อร่อยทุกคำจริงๆ

กุ้งกงโป๋ว (Gong Bao style and fried shrimps with cashew nuts) (480.-) เป็นการเอากุ้งมาผัดผสมกับมะม่วงหิมพานต์ ผสมเหล้าจีน ขิงแก่ ต้นหอม กระเทียม เติมซอสที่ผสมไว้ กลิ่นหอม ชวนรับประทาน

พร้อมบริการ เมนูจานเดี่ยวนำเสนอทั้งเมนูจานร้อนและเมนูจานเย็น ชุดเมนูมื้อกลางวันสำหรับ 6 ท่านขึ้นไป (ราคาท่านละ 1,380++ บาท) ชุดอาหารมื้อค่ำสำหรับครอบครัว สำหรับ 8-10 ท่า (ราคาท่านละ 1,688++) หรือชุดอาหารมื้ออค่ำทานคู่กับไวน์ (ราคาท่านละ 1,988++บาท)

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่หมายเลข 02-690 -9299

อีเมล์ reserve@conradbangkok.com