เห็นแล้วมันอดใจไม่ไหว เมื่อเจอเพจที่รวบรวม “อาหารเหนือและ อาหารล้านนา” แบบหาทานยาก บางอย่างไม่เคยเห็น ไม่เคยได้ยินมาก่อน แต่เห็นรูปแล้วมันน้ำลายสอทันที ซึ่งรูปภาพนี้นำมาจากเพจ สมาคมคนเหนือ มาเริ่มเลยดีกว่าว่ามีเมนูอะไรเด็ดๆบ้าง
อาหารเหนือ อาหารล้านนา หาทานยาก
ต๋ำบะเขือ
คนที่ชื่นชอบมะเขือบอกเลยว่าฟินมากๆ มะเขือเผาเป็นอะไรที่หอมมากๆ นำมาขูดๆสับๆใส่พริก กระเทียม ปรุงรส ทานคู่กับไข่ต้ม ผักสะระแหน่ ข้าวร้อนๆ
ไข่ตุ๋นใส่ไข่แมงมัน
จิ้นส้มเงี๊ยว (ข้าวกั๊นจิ้น)
ต้มส้มไก่ ไข่เป๋นปุ๊ก
ยำไข่มดส้ม
แก๋งผักกาดจ้อน ใส่จิ้นควาย
จิ้นนึ่งกับน้ำพริกข่าหรือน้ำพริกต๋าแดงผักกาดส้ม
สะแล
ต๋ำปู๋นา
แก๋งมะหนุน
แก๋งผักขี้หูด
ผัดหมี่ขนมเส้นจ้าว
เห็นแล้วอยากทานทุกเมนูจริงๆ น้ำลายไหล ขอขอบคุณภาพทุกภาพ และ ขอบคุณเพจ สมาคมคนเหนือสำหรับข้อมูลอาหารและภาพทุกภาพ