Chic เมนู : วิธีทำ หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

Chic เมนู : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

รายการ Chic เมนู ของเราในวันนี้ ขอเสนอ เมนูอาหาร ที่ใครหลายๆ คนคงชื่นชอบกันอยู่ไม่มากก็น้อย และยังอุดมไปด้วยโปรตีน และทะเล นั่นก็คือ เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว ไปดูวิธีการทำเลยดีกว่า ว่าจะง่ายแค่ไหนตามไปดูกันเลย

Chic เมนู : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

ส่วนประกอบ : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

1. ปลาหมึก                                200        กรัม
2. กุ้งขาวสับระเอียด                   100         กรัม
3. หมูบะช่อ                                50          กรัม
4. พริกขี้หนูสวน                         1/3         ถ้วย
5. กระเทียมหั่นแว่น                    1/3         ถ้วย
6. น้ำตาลทราย                             2         ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว                                 4          ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา                                     2         ช้อนโต๊ะ
9. กึ๋นไช่                                      ¼         ถ้วย
10. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง
11. ลูกมะนาวหั่นแว่น(สำหรับตกแต่ง

วิธีการทำ : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

1. นำกุ้ง และหมู คลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่ไส้กุ้งกับหมูที่เตรียมไว้เข้าไปในตัวปลาหมึกจนเต็มตัวปลาหมึก นำมีดบั่งที่ตัวปลาหมึก แล้วใส่ภาชนะเพื่อเข้าเตาอบไมโครเวฟ ใช้ไฟกลาง 2 นาที หรือจนกว่าจะสุก
2. ผสมน้ำราดตัวปลาหมึก มี น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนูสวน กระเทียม กึ๋นไช่ เข้าไว้ด้วยกัน หรือปรุงรสชาติตามใจชอบ
3. นำปลาหมึกยัดไส้ที่สุกแล้วออกจาเตาไมโครเวฟ นำน้ำยำที่เราเตรียมไว้ราดที่ตัวปลาหมึกให้ทั่ว โรยหน้าด้วยกระเทียม กึ๋นไช่ พริกชี้ฟ้าแดง และตกแต่งจานด้วยมะนาวหั่นแว่น ก็จะได้หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

Chic เมนู : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว

………………………………………………….