ขนมข้าวโพดหวาน

สูตร ขนมข้าวโพดหวาน ขนมหวานบนถ้วยตะไล

Home / สูตรขนม / สูตร ขนมข้าวโพดหวาน ขนมหวานบนถ้วยตะไล

ถ้วยตะไลไม่ได้เอาไว้ทำขนมถ้วยได้เพียงอย่างเดียว ยังมีเมนูขนมไทยอีกหลายเมนู ที่คนรุ่นใหม่นั้นไม่ค่อยได้เห็นแล้วอย่าง ขนมข้าวโพดหวาน วิธีการทำก็ง่ายๆ แต่ไม่น่าหาทานได้ยากเลย วันนี้เรามาทำกันเพื่ออนุรักษ์ขนมไทยให้อยู่กับคนไทยไปนานๆ

สูตร ขนมข้าวโพดหวาน ขนมหวานบนถ้วยตะไล

ส่วนผสม

  • แป้งข้าวเจ้า 1+1/2 ถ้วย
  • แป้งมัน 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ข้าวโพด (โขลก) 1 ฝัก
  • มะพร้าว (ขูด) 500 กรัม
  • กะทิ 1 ถ้วย
  • ข้าวโพด (ฝาน) 1 ฝัก

วิธีทำ

ขนมข้าวโพดหวาน

1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทราย และเกลือ คนให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่ข้าวโพดที่โขลกไว้ลงไป

2. ใส่มะพร้าวขูดและน้ำกะทิ คนจนแป้งละลายเข้ากับน้ำกะทิ จากนั้นก็ใส่ข้าวโพดฝานลงไป

ขนมข้าวโพดหวาน

3. หยอดขนมใส่ถ้วยตะไล แล้วนำไปนึใ่ง ใช้เวลา 20 – 25 นาที

4. นึ่งเสร็จแล้วก็ยกลงไปเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ขนมข้าวโพดหวาน

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

 

ขออนุญาตใช้เนื้อหา