Chic เมนู : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว
รายการ Chic เมนู ของเราในวันนี้ ขอเสนอ เมนูอาหาร ที่ใครหลายๆ คนคงชื่นชอบกันอยู่ไม่มากก็น้อย และยังอุดมไปด้วยโปรตีน และทะเล นั่นก็คือ เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว ไปดูวิธีการทำเลยดีกว่า ว่าจะง่ายแค่ไหนตามไปดูกันเลย
Chic เมนู : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว
ส่วนประกอบ : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว
- ปลาหมึก 200 กรัม
- กุ้งขาวสับระเอียด 100 กรัม
- หมูบะช่อ 50 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 1/3 ถ้วย
- กระเทียมหั่นแว่น 1/3 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- กึ๋นไช่ ¼ ถ้วย
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง
- ลูกมะนาวหั่นแว่น(สำหรับตกแต่ง
วิธีการทำ : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว
- นำกุ้ง และหมู คลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่ไส้กุ้งกับหมูที่เตรียมไว้เข้าไปในตัวปลาหมึกจนเต็มตัวปลาหมึก นำมีดบั่งที่ตัวปลาหมึก แล้วใส่ภาชนะเพื่อเข้าเตาอบไมโครเวฟ ใช้ไฟกลาง 2 นาที หรือจนกว่าจะสุก
- ผสมน้ำราดตัวปลาหมึก มี น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนูสวน กระเทียม กึ๋นไช่ เข้าไว้ด้วยกัน หรือปรุงรสชาติตามใจชอบ
- นำปลาหมึกยัดไส้ที่สุกแล้วออกจาเตาไมโครเวฟ นำน้ำยำที่เราเตรียมไว้ราดที่ตัวปลาหมึกให้ทั่ว โรยหน้าด้วยกระเทียม กึ๋นไช่ พริกชี้ฟ้าแดง และตกแต่งจานด้วยมะนาวหั่นแว่น ก็จะได้หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว
Chic เมนู : เมนูอาหาร หมู หมึก กุ้ง นึ่งมะนาว
………………………………………………….