อาหารเยอรมัน กับเมนูแห่งลุ่มน้ำไรน์ เมืองโคโลญ

อาหารเยอรมัน กับเมนูแห่งลุ่มน้ำไรน์ เมืองโคโลญ

อาหารเยอรมัน กับเมนูแห่งลุ่มน้ำไรน์ เมืองโคโลญ โชคดีเป็นที่สุดที่ได้มีโอกาสได้ไปดูงานฝั่งยุโรปครั้งแรกในชีวิต และบังเอิญที่สุดก็คือประเทศเยอรมนี ที่ได้เคยเรียนเป็นภาษาต่างประเทศที่ 2 สมัยมัธยมปลาย แต่หลังจากนั้นก็ไม่ได้ใช้อีกเลย พอทราบว่าจะได้ใช้ภาษาเยอรมันจริงๆ ก็ฝึกพูดรื้อฟื้นความทรงจำกันยกใหญ่ แต่ที่ไม่ได้เตรียมใจไปเลยก็คือการรับประทานอาหารเยอรมัน ไม่รู้ว่ารสชาติจะถูกปากคนกินส้มตำแซ่บๆ อย่างเราหรือเปล่า แต่ไหนๆ…

หลงรัก คว้าก ที่เยอรมนี (และมันไม่ใช่โยเกิร์ต)

หลงรัก คว้าก ที่เยอรมนี (และมันไม่ใช่โยเกิร์ต)

อาหารที่ผมหลงรัก เมื่อไปเยือนเยอรมนี ในคราวนี้ ไม่ใช่ ไส้กรอกเยอรมัน ไม่ใช่ขาหมูเยอรมัน แต่เป็นคว้าก “Fall in love with Quark in Germany”  …