หมูหมัก

เมนู หมูทอดเจียงฮาย กับพนักออฟฟิศเป็นของที่คู่กัน เช้าๆ ก่อนไปทำงานก็จะซื้อเจ้าหมูทอดเจียงฮายกับข้าวเหนียวร้อนๆ แต่ซื้อทีไร ก็ได้น้อยทุกที แถมได้แต่ส่วนมัน ส่วนเนื้อหมูติดมานิดเดียว ลองมาทำกินเองกันดู ด้วยวิธีทำที่ไม่ยากโดยเตรียมเครื่องปรุงและวัตถุดิบดังนี้ วัตถุดิบ เนื้อหมูส่วนคอ 1/2 กิโลกรัม…