กุยช่ายนุ่มๆ ก็ต้องเป็นกุยช่ายนึ่งไส้ผัก ขนมกุยช่ายจะมี 2 แบบก็คือแบบทอดและแบบนึ่ง แต่ส่วนตัวแล้วชอบแบบนึ่งมากกว่า
กุยช่ายนึ่ง
ร้าน ป.ปากหม้อ ร้านขายสาคูสูตรต้นตำหรับ ย่านอุดมสุข
ร้าน ป.ปากหม้อ เป็นร้าน ขายขนมสาคู ข้าวเกรียบปากหม้อ และกุ้ยช่าย สูตรต้นตำหรับ ตั้งอยู่ในซอย อุดมสุข แยก 1