ลองของแปลกดูสักครั้ง!! จระเข้หัน จากร้าน วัวหันอินเตอร์ จ.ลำพูน

จระเข้เป็นสิ่งที่ทุกคนกลัว แต่กลับเป็นอาหารชั้นดีที่ประชาชนนิยมกินเป็นจำนวนมาก มีความเชื่อว่ากินแล้วกำลังจะดี เนื้อจระเข้จะเหมือนกับเนื้อไก่ แต่ให้รสชาติที่อร่อยกว่า หมูหันดูเด็กไปเลย เมื่อเจอเมนู จระเข้หัน ที่ย่างกันทั้งตัว ของร้านวัวหันอินเตอร์ จ.ลำพูน ที่ก่อนหน้านี้ขายวัวหันและหมูหัน ช่วงหลังจะเพิ่มเมนูจระเข้หันเข้าไปด้วย สร้างความฮือฮาให้กับคนที่อยากลองอาหารแปลกๆ ดูสักครั้งในชีวิต

“จระเข้หัน” จากร้าน วัวหันอินเตอร์ จ.ลำพูน

จระเข้ที่นำมาทำ จะคัดเลือกมาจากบ่อที่เลี้ยง โดยใช้จระเข้ที่อายุประมาณ 3-5 ปี นำมาหมักกับซอสและเครื่องเทศต่างๆ ให้กลิ่นคาวนั้นหายไป เสียบไม้แล้วนำขึ้นไปย่างด้วยเตาอบขนาดใหญ่ หมุนไปเรื่อยๆ จนสุก โดยใช้เวลา 3 ชั่วโมงด้วยกัน

ที่ตั้ง 96/2 ม.4 ต.มะเขือแจ้ อ.เมือง จ.ลำพูน เทศบาลเมืองลำพูน 51000
เบอร์โทรศัพท์ 084 169 2541

รูปภาพจาก วัวหันอินเตอร์ ลำพูน