ไข่เจียวโบราณโคราช ไข่เจียวสูตรเผ็ดหอมกลิ่นใบกะเพรา
ไข่เจียวธรรมดาก็อาจจะดูน่าเบื่อไป ต้องใส่เครื่องแบบจัดเต็ม แล้ววัตถุดิบที่ถึงเครื่องก็ต้องเป็นพริก และความหอมของใบกะเพรา ดูเสร็จแล้วตั้งกระทะเจียวไข่โลดดด
ไข่เจียวโบราณโคราช
ไข่เจียวสูตรเผ็ดหอมกลิ่นใบกะเพรา
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- แป้งสำหรับทอด 1 ช้อนชา
- ใบกะเพรา 1 กำมือ
- พริกซอย
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ตีไข่ใส่ใบกะเพราและพริกซอย ตามด้วยแป้งทอดกรอบเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อนแล้วเทไข่ลงไปทอดให้ฟู เสร็จแล้วก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันตักขึ้นใส่จานได้เลยค่ะ
ดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ Food.MThai
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}