ร้าน เฮง&ป้าใจดี ร้านปลาหมึกย่างแรร์ไอเทม ปลาหมึกบดยาวกว่า 2 เมตร
ปลาหมึกบดรถเข็น เชื่อว่าตอนเด็กๆ ได้ทานกันบ่อยมาก หาทานได้ตามงานวัด แต่ตอนนี้หากินได้ยากแล้ว และไม่รู้แหล่งว่าจะไปหากินได้จากที่ไหน เนื่องจากร้านแบบนี้จะเข็นไปเรื่อย หากอยากจะมากินถึงที่ต้องเป็นร้าน เฮง & ป้าใจดี ปลาหมึกบด จอดอยู่นิ่งๆ ที่ย่านทาวน์อินทาวน์ ย่างบนเตาถ่านและบดตัวต่อตัว ทำมาเป็นเวลา 12 ปีแล้ว
ร้าน เฮง&ป้าใจดี ร้านปลาหมึกย่างแรร์ไอเทม ปลาหมึกบดยาวกว่า 2 เมตร
ปลาหมึกจะมีหลายเกรดให้เลือก เกรดก็จะขึ้นอยู่ที่ราคา มีตั้ง 30 – 120 บาท เกรดนี้จะเป็นเกรดธรรมดา รับมากจากปราณบุรี ส่วนเกรดพรีเมี่ยมขึ้นมาหน่อยก็จะเริ่มต้นอยู่ที่ 300 – 700 บาท ซึ่งเป็นปลาหมึกที่มาจากปัตตานี ไฮไลท์มันอยู่ที่ปลาหมึกเกรดพรีเมี่ยมนี่แหละค่ะ ราคาตัว 700 บาท จะตัวใหญ่ที่สุดของร้าน บดได้ยาวถึง 2 เมตร ส่วนราคาตัวละ 300 บาท จะบดได้ยาว 1 เมตร
มาในส่วนของน้ำจิ้ม สูตรเด็ดที่ทำเอง กรอกใส่ขวดเอง ไม่มีขายที่ไหน
ที่ตั้ง ทาวน์อินทาวน์ รามคำแหง 21
เปิด-ปิด (ปิดวันอาทิตย์) 16.30-24.00 น.
แผนที่ร้าน เฮง&ป้าใจดี ปลาหมึกย่างบด
