The summer house project ร้านอาหารบรรยากาศดี ติดแม่น้ำเจ้าพระยา
หลังจากที่เราได้แนะนำร้านอาหารไทยแท้ อย่างร้าน The Never Ending Summer ฤดูร้อนไม่มีที่สิ้นสุด กันไปแล้ว คราวนี้ขอตามติดอีกหนึ่งร้านชื่อว่า The Summer House Project เป็นร้านที่แตกออกมาจาก The Never ตั้งอยู่ในโครงการ Jam Factory แต่สไตล์ของอาหารนั้นจะเป็นอาหารแนวตะวันตก แถมร้านนังตกแต่งเรียบง่าย อยู่ติดแม่น้ำเจ้าพระยาด้วย บรรยากาศดีสุดๆ!
The summer house project ร้านอาหารบรรยากาศดี ติดแม่น้ำเจ้าพระยา
The Summer House Project เป็นร้านอาหารเปิดใหม่ ที่แตกออกมาจาก The Never ซึ่งทั้ง The Never Ending Summer และ The Summer House Project มีคอนเซปต์การแต่งร้านที่คล้ายกัน คือเน้นแบบโปร่ง โล่งสบาย เป็นครัวแบบเปิด โชว์ให้เห็นการทำอาหารที่ปรุงสดใหม่ และตัวร้านยังคงความดั้งเดิมของ เเวร์เฮ้าส์ ดูแล้วมีเสน่ห์สุดๆ
นอกจากนี้ที่นั่งรองรับลูกค้ามีทั้งโซนด้านใน นั่งสบาย และโซนด้านนอกนั่งรับลมเย็นๆ ติดแม่น้ำเจ้าพระยา ส่วนอาหารจะเป็นสไตล์อาหารฝรั่ง ซึ่งแตกต่างกับ The Never Ending Summer ที่เป็นอาหารไทย เอาล่ะเราไปดูเมนูเด็ดของร้านนี้กันเลยดีกว่า ..
The Fisherman Stew ซุปซีฟู้ดสไตล์ฝรั่งเศส อัดแน่นด้วยกุ้ง ปลา รสชาติเข้มข้น อบอวลไปด้วยเครื่องเทศหอมๆ ถ้าใครเป็นคนที่ชอบเครื่องเทศ รับรองติดใจแน่นอน
Mackerel with Baked Tomatoes ปลาแมกเคอเรลย่าง เนื้อนุ่ม รสชาติหวานจากเนื้อปลา ทานทานคู่กับมะเขือเทศ
Roasted Pork Chop With Fruit Compote พอร์คชอปเนื้อนุ่ม ย่างด้วยไฟกำลังพอดี เมื่อทานกับบลูชีส ผลไม้แล้ว รสชาติกลมกล่อม
Charred Beef Tenderloin with Pepper Sauce เนื้อย่างนุ่มเปื่อย รสหวาน เสิร์ฟคู่กับซอสสูตรเด็ดของทางร้าน
Apple, cos , Walnut & Parmesan Salad ซีซาร์สลัดเมนูรักสุขภาพ กินได้ไม่มีเบื่อ ด้วยรสชาติที่เข้ากันของผักคอส, แอ็ปเปิ้ล,พามิซาน ชีส ไข่สุขปานกลาง เข้ากันเป็นอย่างดี
ตบท้ายความอร่อยด้วยของหวาน Summer Brioche ไอศกรีมรสชาเขียว ของหวานรสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับขนมปังบริโอช (Brioche) อบร้อนๆ